Bienvenido a mi blog.
Welcome to my blog.
Muy buenos día tenga todos que conforma esta comunidad plantpoweron hive, hoy quiero dejarle otra de mi receta que es para la cena, hoy le traigo una de mi delicia coliflor al ajillo con ajo y perejil al horno una cena familiar saludable, el coliflor es perfecto para hacer dieta ya que no contiene nada de caloría y grasa, además es una receta muy sencilla y fácil de hacer con solo tres ingredientes lo puede preparar solo lleva ajo, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta y le daremos un toque final al horno.
Very good day has all that makes up this community plantpoweron hive, today I want to leave another of my recipe that is for dinner, today I bring you one of my delight cauliflower with garlic and parsley baked a healthy family dinner, cauliflower is perfect for dieting because it contains no calories and fat, it is also a very simple and easy recipe to do with only three ingredients can prepare it only takes garlic, parsley, olive oil, salt and pepper and we will give a final touch to the oven.
A continuación le presento la receta delicioso coliflor al ajillo con ajo y perejil al horno una cena familiar saludable.
Here is the recipe for delicious garlic cauliflower with garlic and parsley baked in the oven for a healthy family dinner.
Ingredientes:
1 coliflor pequeño.
1 ramita de perejil.
6 dientes de ajo.
2 cucharadas de vinagre.
2 cucharadas de aceite de oliva.
½ limon
Sal y pimienta al gusto.
Ingredientes:
1 small cauliflower.
1 sprig of parsley.
6 cloves of garlic.
2 tablespoons vinegar.
2 tablespoons olive oil.
½ lemon
Salt and pepper to taste.
Preparación:
Primero es trocea la coliflor despegando los arbolitos luego lavarlo en un bol con agua y le agrego dos cucharadas de vinagre lavamos bien y lo pongo escurrir hasta que esté bien seco.
First is to chop the cauliflower peeling off the saplings then wash it in a bowl with water and add two tablespoons of vinegar wash well and put it to drain until it is well dry.
Pongo a cocinar en una olla por 10 minutos y luego la retiro y lo volvemos a escurrir y reservar.
I put it to cook in a pot for 10 minutes and then remove it and drain it again and set aside.
Por otro lado se lava el perejil y el ajo, cortado muy fino, se coloca un sartén a calentar con dos cucharadas de aceite de oliva. Se pone a sofreír el ajo y el perejil hasta que esté bien dorada.
On the other hand, wash the parsley and garlic, cut very finely, and heat a frying pan with two tablespoons of olive oil. Fry the garlic and parsley until it is well browned.
Cuando este el coliflor a temperatura de ambiente, se coloca en un refractario o una bandeja se paramos el coliflor y luego empezamos agregar el sofrito del ajo y el perejil lo sazonamos con sal y pimienta con un chorrito de limón
When the cauliflower is at room temperature, place it in a refractory or a tray, stand the cauliflower and then start adding the fried garlic and parsley, season it with salt and pepper and a squeeze of lemon juice.
Cocinar al horno precalentado durante 3 minutos hasta que la coliflor se vea ligeramente dorada. Después pasada de ese tiempo lo retiramos y servimos nuestro plato.
Cook in a preheated oven for 3 minutes until the cauliflower is lightly browned. After this time we remove it and serve our dish.
Por últimos servimos nuestro plato delicioso coliflor al ajillo es un plato muy ligero y sobretodo muy sabroso a mi familia le encanta este tipo de comida lo complemente con una ensalada de tomate y lechuga y le añadir semilla de sésamo para hacerlo mas crujientes y sano espero que le guste.
Finally we serve our delicious dish of cauliflower with garlic is a very light dish and above all very tasty my family loves this type of food complemented with a salad of tomato and lettuce and add sesame seeds to make it more crunchy and healthy I hope you like it.
Proceso final.
Final process.
Espero que les haya gustado esta publicación que tenga un feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.
I hope you liked this post have a happy and blessed day, to all thank you very much for reading my post.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.
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