¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido inicio de semana, me alegra compartir una vez más con ustedes, en esta ocasión les traigo la receta de unas papas con vainitas y aceitunas ideales para un contorno en un plato principal, me gusta mucho las papas porque se pueden preparar de diferentes maneras y junto a las vainitas es una combinación perfecta, como sabemos los vegetales son indispensables en nuestra dieta diaria ya que nos aportan muchos nutrientes indispensables para nuestro organismo aquí les muestro el paso a paso de esta receta.
Happy and blessed beginning of the week, I am happy to share once again with you, this time I bring you the recipe for potatoes with olives and green beans ideal for a contour in a main dish, I really like potatoes because they can be prepared in different ways and together with the green beans is a perfect combination, as we know vegetables are essential in our daily diet because they provide us with many essential nutrients for our body here I show you the step by step of this recipe.
- 3 papas
- 12 vainitas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1/2 pimentón
- 2 dientes de ajo
- Aceitunas
- 1/3 cucharadita de cúrcuma
- 1/3 cucharadita de comino
- Perejil seco o fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- 3 potatoes
- 12 pods
- 2 tomatoes
- 1 onion
- 1/2 bell pepper
- 2 cloves of garlic
- Olives
- 1/3 teaspoon turmeric
- 1/3 teaspoon cumin
- Dried or fresh parsley
- Salt and pepper to taste
- Vegetable oil
Para preparar este plato lo primero que haremos es lavar bien los vegetales que vamos a utilizar, pelamos las papas las cortamos en cubos y las vainitas las troceamos y la ponemos a cocinar junto con las papas, hasta que quede al dente, el pimentón y la cebolla las cortamos finamente y trituramos los ajos; cocinamos el tomate para quitarle la piel licuamos y colamos reservamos.
To prepare this dish the first thing to do is to wash the vegetables we are going to use, peel the potatoes, cut them into cubes and cut the pods into pieces and put them to cook with the potatoes until al dente, the paprika and onion cut them finely and crush the garlic; cook the tomato to remove the skin, blend and strain, reserve.
En una olla o paila colocamos una cucharada de aceite y ponemos a sofreír la cebolla junto al ajo al marchitar colocamos el pimentón salteamos por 3 minutos agregamos la salsa de tomate y cocinamos por 5 minutos.
In a pot or pan put a spoonful of oil and sauté the onion with the garlic, add the paprika and sauté for 3 minutes, add the tomato sauce and cook for 5 minutes.
Le añadimos la sal, pimienta, cúrcuma y comino mezclamos, agregamos las papas y vainitas mezclamos.
Add salt, pepper, turmeric and cumin, mix, add the potatoes and beans and mix.
Le colocamos las aceitunas removemos y cocinamos por 3 minutos por último le agregamos el perejil mezclamos y rectificamos de sal y pimienta y retiramos del fuego.
Add the olives, stir and cook for 3 minutes and finally add the parsley, mix and season with salt and pepper and remove from heat.
Ya listo servimos como contorno en un plato principal y disfrutamos de esta delicioso y nutritivo plato.
Once ready, serve as a garnish on a main dish and enjoy this delicious and nutritious dish.
Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.
I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking until next time and many blessings.
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Dios bendiga tu semana estimada!! Tu plato además de ser saludable y muy nutritivo se ve delicioso . Ideal para disfrutar de una alimentación sana y balanceada con el propósito de mantener nuestro cuerpo en buenas condiciones de salud.
A comer se ha dicho ...
Amén, esa es la idea amigo @virgilio07 , comida saludable para nuestro bienestar,saludos y gracias por visitar
This can only be good. I wish I could taste it :)
It is a delicious and healthy dish, I'm glad you like the recipe, greetings.
Que delicia , me provocaste , o tengo hambre jajajajaj, gracias por traernos esta rica receta😋😋😋
Buen provecho, que bueno que te guste la receta, gracias por visitar, saludos.
Se me antoja inmediatamente 😋
Gracias por compartir 🙏
Muchas gracias a Tí por visitar, saludos y bendiciones.
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This is a good bowl of comfort food. I love all of the ingredients and how they're combined. The green olives are a great addition. Thanks for the inspiration. Have a great day.
Thank you very much, glad you like the recipe this dish despite being easy to prepare is very delicious, greetings.
Me encanta este platillo, las papas son muy versátiles y con ellas podemos hacer muchas combinaciones, este guiso está muy completo. La vainitas es otro vegetal que pega con todo. Que le hayas agregado aceitunas es todo un plus. Saludos y gracias por compartir esta delicia.
El toque que le aporta las aceitunas a este plato es una delicia, me alegra que te haya gustado, muchas gracias por visitar, bendiciones.