Me parecen tan extrañas la arepas con el bagazo del coco y hubiera pensado que su textura se sentía, pero quedan suaves y la verdad es que se ven lindas ,crujientes y deben saber muy bien.
Una receta innovadora, nueva,original, yo solo tengo felicitaciones para ti y tus grandes ideas, eres una excelente Chef amiga je je.
Sabes, fue idea de mi esposo. Yo siempre creí que un bocado de arepa con bagazo de coco sería duro de tragar, jeje. Pero son suavecitas y muy sabrosas, incluso si las asas. Y lo más importante es que tienen mucha fibra. Para mí es un ganar-ganar porque así aprovecho el bagazo que queda de la leche de coco. También uso el bagazo y la piel que me queda de hacer la leche de almendras, que es mucha menos cantidad, pero no encontré las fotos.
Todo mi cariño va volando directo a Pasto, mi querida @marpa 😁💕💕💕