Delicious cocoa cream for a craving [ENG/ESP]
Hello vegan or healthy and wholesome food and sweets lovers friends who read me in this @plantpower community, I hope everyone is having a great weekend. I'm doing well here thank God.
Today I meet once again with you friends readers of this great community, to share with you a delicious recipe that I prepared because I was craving to eat something sweet but at the same time healthy, so I decided to prepare a delicious cocoa cream that a sister-in-law who is no longer with us taught me to prepare. This cream is very versatile, it can be spread and enjoyed either in a snack, breakfast or dinner with toast, cookies, pancakes, cassava, to cover cakes, among others.
It is a super rich cream, economical, it only takes five ingredients, it is also economical and at the same time it is simple to prepare. I recommend it and I invite you to follow the recipe and the step by step as I am going to indicate, so you will see that after you will not stop preparing it, it has an extraordinary taste, smell and texture.
Now I am going to tell you the ingredients I used and the step by step to make this delicious sweet cream that will also be useful for toppings and fillings for cakes. With the ingredients that I am going to name below, you will obtain 500 to 600 grams of this chocolate cream.
Cocoa offers numerous health benefits, it is high in antioxidants that fight stress and reduce the risk of chronic diseases, it can help improve cardiovascular health, it brightens the skin. In addition, cocoa contains essential nutrients such as magnesium, potassium and calcium.
Ingredients.
- ½ cup of cocoa= 60 grams
- ½ cup of normal white sugar= 100 grams
- ½ cup of water at room temperature
- 1 cup of corn or soybean oil
- 1 tablespoon of white or apple cider vinegar (optional)
- 1 tablespoon vanilla extract
Step by step
Step 1
Pour into the blender the cocoa, sugar and vanilla, water and vinegar, the latter ingredient has the function to remove some of the flavor of the oil, then blend for 3 minutes, turn off to test to see if the sugar is right, if I want it sweeter, I put a little more sugar.
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Step 2
Once these ingredients are already united, I move a little the lid of the blender and I begin to pour the oil in the form of thread until it is very thick, so that the blender is not seen that the blade is blending, at that moment it can be said that it is ready. I turn it off and introduce a spoon to make sure it is ready, if it stands still, it is another way that we can take into account.
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Step 3
I find a container of Chinese rice or the one I want and pour all the contents of cream that has the blender, it comes out half a pot of Chinese rice or 500 to 600 grams. I cover and reserve in the fridge for the moment I have a craving.
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This has been all my content, I hope you like it, see you in a next recipe. Greetings and blessings to all, God bless you.
- Photos taken with Iphone 8 plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl
Versión en Español
Hola amigos amantes de la comida y dulces veganos o sanos y saludables que me leen en esta comunidad de @plantpower, espero que todos estén pasando un excelente fin de semana. Yo por acá bien gracias a Dios.
Hoy me encuentro una vez más con ustedes amigos lectores de esta gran comunidad, para compartirles una deliciosa receta que prepare porque estaba antojada de comer algo dulce pero que a su vez fuese sano, por lo que decidí preparar una deliciosa crema de cacao que me enseñó a preparar una cuñada que ya no está entre nosotros. Esta crema es muy versátil, sirve para untar y degustar bien sea en una merienda, en el desayuno o en una cena con pan tostado, galletas, panquecas, casabe, para cubrir tortas, entre otros.
Es una crema súper rica, económica, solo lleva cinco ingredientes, además sale económica y a su vez es sencilla de prepararla. Se las recomiendo y los invito a que sigan la recata y el paso a paso tal cual como les voy a indicar, por lo que verán, que después no dejaran de prepararla, tiene un sabor, olor y una textura extraordinaria.
A hora paso a mencionarles los Ingredientes que utilicé y el paso a paso para elaborar esta deliciosa crema dulce que también les servirá para cubiertas y rellenos de ponqués. Con los ingredientes que a continuación les voy a nombrar obtendrán de 500 a 600 gramos de esta crema de chocolate.
El cacao ofrece numerosos beneficios para la salud, posee alto contenido de antioxidantes que combaten el estrés y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, le da brillo a la piel. Además, el cacao contiene nutrientes esenciales como magnesio, potasio y calcio.
Ingredientes
- ½ taza de cacao= 60 gramos
- ½ taza de azúcar blanca normal= 100 gramos
- ½ taza de agua a temperatura ambiente
- 1 taza de aceita de maíz o soya
- 1 cucharada de vinagre blanco o de manzana (opcional)
- 1 cucharadas de extracto de vainilla
Pasó a paso
Paso 1
Verter en la licuadora el cacao, el azúcar y la vainilla, el agua y el vinagre, este último ingrediente tiene como función quitar un poco el sabor del aceite, luego licuar por espacio de 3 minutos, apagar probar para verificar si está bien de azúcar, si la quiero más dulce, le coloco un poco más de azúcar.
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Paso 2
Una vez que ya estén unidos estos ingredientes, muevo un poco la tapa de la licuadora e inicio a verter el aceite en forma de hebra de hilo hasta que esté bien espeso, de modo que la licuadora no se le vea que el aspa esta licuando, en ese momento se puede decir que ya está lista. Apago y le introduzco una cuchara para cerciórame mejor, si se queda parada esta lista, es otro manera que podemos tomar en cuenta.
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Paso 3
Busco un envase de arroz chino o el que desee y vierto todo el contenido de crema que tiene la licuadora, sale medio pote de arroz chino o de 500 a 600 gramos. Tapo y reservo en la nevera para el momento que tenga algún antojo.
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Esto ha sido todo mi contenido, espero sea de su agrado, nos vemos en una próxima receta. Saludos y bendiciones para todos, Dios los bendiga.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
Posted Using INLEO
Ten un lindo domingo 🌹🌷💮🌻🪻🥀🌸🪷🏵️🌺💐🌼🍀Excelente receta @morepina , en mi casa todos somos amantes del chocolate 🍫 en todas sus versiones y está receta me pareció genial, gracias por compartirla.
Gracias por pasar y comentar amiga. La invitó aque la prepare y luego me deja el comentario, al colocarle el aceite es como se hace la mayonesa y queda con la textura de la mayonesa y si quiere le agrega nueces, queda riquísima.
Saludos, igual feliz domingo.
Gracias sería excelente colocar nueces.
Feliz domingo 🌹🌷💮🌻🪻🥀🌸🪷🏵️🌺💐💐🌼🍀
Delegations welcome! You've been curated by @plantpoweronhive!
Thank you for the support
Que fácil tu receta es una solución sana para esos antojos de tarde cuando uno está en dieta
Saludos .Hola amigo @soychalbed si es muy fácil sencilla y económica de preparar y queda deliciosa y si le coloca nueces o almendras quedaaa rica, lo invito aque la prepare y siga los pasos tal cual y verá que ya no volverá a comprar en ningún otro lado crema de cacao. También sirve para cubierta y rellenos de ponques.
Gracias
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