Versión Español
Un cordial saludo a todas y todos mis amigos Hiverianos, feliz de estar con ustedes nuevamente compartiendo contenido y trayendo recetas a esta hermosa comunidad, esperando que sea del total y completo agrado y gusto.
Para mí es un verdadero placer estar de vuelta con todos ustedes después de una breve ausencia por algunos motivos y detalles que nunca faltan, pero lo mejor de todo para mí es el poder realizar estas increíbles recetas para compartir y el poder deleitarme con las estupendas preparaciones que se presentan día a día en esta hermosa comunidad, bien dicho esto, a lo que vinimos, hoy les traigo a ustedes este rico postre que a decir verdad sabe muy bien y es tan rico que los comensales que prueben esta receta estoy segura quedarán con ganas de más, se trata de un rico crumble de piña, pero una versión vegana, este plato muy conocido en Europa, especialmente en Reino Unido, es una delicia, en esta oportunidad quise darle un vuelco con una fruta muy tropical como la piña y totalmente vegano, el resultado excelente, te invito a que sigas conmigo en adelante para que veas los ingredientes que necesitamos y el paso a paso para su preparación.
Para ello necesitaremos lo siguiente:
INGREDIENTES:
• 3 cucharadas de Aceite
• 1 taza de harina de trigo
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 cucharada de vainilla
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo de lino (tres cucharadas de agua por una de semillas de lino)
• Taza y media de piña picada en pequeños cubos
Vamos a la preparación:
Lo primero que haremos es colocar en un bol la harina de trigo, el azúcar y la sal, luego, con ayuda de una paleta, mezclamos suavemente para integrar todos los ingredientes
Ahora le agregaremos a nuestra mezcla el aceite, el huevo de lino y la vainilla, para nuevamente mezclar suavemente todos los ingredientes hasta obtener una masa arenosa o desmoronada como se le conoce en español, posteriormente llevaremos nuestra mezcla unos diez minutos al refrigerador.
Mientras nuestra mezcla está en el refrigerador tomaremos nuestros trozos de piña y le agregaremos una cucharada de azúcar y la fécula de maíz, mezclamos suavemente y reservamos.
En este paso tomamos nuestra masa desmoronada y la llevaremos a un molde para horno previamente engrasado y enharinado, colocamos una primera capa y con la ayuda de una paleta o cualquier otro instrumento presionamos levemente para que quede prolija, luego le colocamos toda nuestra piña y seguidamente cubrimos esta con otra capa de nuestra mezcla desmoronada, presionamos levemente con la paleta y llevaremos al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos aproximadamente.
Crumble Vegano de Piña, que rico está, un plato para sorprender a familiares y amigos y salirnos un poco de la rutina, queda muy bien, así que ya no hay más excusas.
English Version
A warm greeting to all my Hiverian friends, happy to be with you again sharing content and bringing recipes to this beautiful community, hoping that it will be of total and complete pleasure and taste.
For me it is a real pleasure to be back with you all after a brief absence for some reasons and details that never fail, but best of all for me is to be able to make these amazing recipes to share and to delight me with the great preparations that are presented every day in this beautiful community, well that said, to what we came, today I bring to you this rich dessert that to tell the truth tastes great and is so rich that diners who try this recipe I'm sure will be left wanting more, it is a rich pineapple crumble, but a vegan version, this dish well known in Europe, especially in the UK, is a delight, this time I wanted to give it a twist with a very tropical fruit like pineapple and totally vegan, the result excellent, I invite you to follow me onwards to see the ingredients we need and the step by step for its preparation.
For this we will need the following:
INGREDIENTS:
- 3 tablespoons of Oil
- 1 cup of wheat flour
- ½ teaspoon salt
- 1 tablespoon corn starch
- 1 tablespoon vanilla
- ½ cup sugar
- 1 flax egg (three tablespoons of water to one tablespoon of flaxseed)
- Cup and a half pineapple chopped into small cubes
Let's get to the preparation:
The first thing we will do is place in a bowl the wheat flour, sugar and salt, then, with the help of a paddle, we mix gently to integrate all the ingredients
Now we will add to our mixture the oil, flax egg and vanilla, to again gently mix all the ingredients until you get a sandy dough or crumbly as it is known in Spanish, then we will take our mixture about ten minutes in the refrigerator.
While our mixture is in the refrigerator we will take our pineapple chunks and add a tablespoon of sugar and cornstarch, mix gently and set aside.
In this step we take our crumbled dough and take it to a baking pan previously greased and floured, we place a first layer and with the help of a trowel or any other instrument we press lightly to make it neat, then we put all our pineapple and then cover it with another layer of our crumbled mixture, press lightly with the trowel and take it to the oven preheated to 180 degrees for about 35 minutes.
Vegan Pineapple Crumble, how rich it is, a dish to surprise family and friends and get a little out of the routine, it looks great, so no more excuses.
Una lluvia de bendiciones, salud y éxitos para todas y todos.
A shower of blessings, health and success to all of you.
Foto tomada con mi teléfono Infinix 11, editada con GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Traducción con el programa www.DeepL.com/Translator (versión gratis).
Photo taken with my Infinix 11 pone, edited with GridArt, Collage Maker y FotoCollage, Translation with the program www.DeepL.com/Translator (free version).
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Hola, @sovebrito
Me encantó tu versión Vegana del Crumble von Piña.😍
Se ve realmente crujiente y deliciosa.
Gracias por compartir tu receta!🤤
Saludos, #chicafoodie!🤗
gracias por tus comentarios, realmente está divina, saludos para ti
Excellent recipe @sovebrito. Pineapple is a delicious and highly versatile fruit.
Remember that we changed our rules, so you must appear in photos cooking your recipes.
It is also VERY IMPORTANT that you form a community, we invite you to visit the posts of your fellow hivers, and comment, vote, etc.
Greetings.
saludos, gracias por las recomendaciones, estaré muy al pendiente para la próxima, bendiciones.
Hello @sovebrito
The vegan pineapples turned out to be so amazing looking
I bet they are delicious too.
Currently there is a $10000 leo threads quest under way for hive users
I invite you to join the $10000 Leo threads quest that is a big opportunity for all hive users .
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You can read about the steps involved to join the quest here
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gracias por tus comentarios, bendiciones.