❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Today I bring you this delicious recipe for crispy and golden onion pancakes that are very rich and nutritious, easy to prepare and very economical, ideal to enjoy at snack time and I assure you that your family will love it. I recommend them to you. Try them and you won't regret it. Here is the step by step.
Hoy te traigo esta deliciosa receta de tortitas de cebolla crujientes y doradas que son muy ricas y nutritivas, fáciles de preparar y muy económicas, ideales para disfrutar a la hora de la merienda y te aseguro que a tu familia les encantarán. Te las recomiendo. Pruébalas y no te arrepentirás. Aquí tienes el paso a paso.
02 onions, 01 cup wheat flour, 3/4 cup water, 01 teaspoon ground garlic, 01 teaspoon turmeric, 01 teaspoon sugar, salt and pepper to taste.
02 cebollas, 01 taza de harina de trigo, 3/4 taza de agua, 01 cucharadita de ajo molido, 01 cucharadita de cúrcuma, 01 cucharada de azúcar, sal y pimienta al gusto.
The first thing we are going to do is wash, peel and julienne the onions.
Lo primero que vamos a hacer es lavar, pelar y cortar en juliana las cebollas.
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Then in a bowl we are going to place the water and incorporate the wheat flour with the help of a whisk and mix very well so that there are no lumps and the mixture is semi thick.
Luego en un bol vamos a colocar el agua e incorporar la harina de trigo con la ayuda de un batidor y mezclar muy bien para que no queden grumos y la mezcla quede semi espesa.
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Then season with salt, pepper, ground garlic, turmeric and sugar; stir. You can also add the spices of your preference
A continuación, sazonar con sal, pimienta, ajo molido, cúrcuma y azúcar; remover. También puede añadir las especias de su preferencia
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Now add the julienned onions and mix until well integrated. Let stand for a few minutes.
Añadir ahora la cebolla cortada en juliana y mezclar hasta que esté bien integrada. Dejar reposar unos minutos.
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In a frying pan we are going to fry the pancakes, add by spoonfuls and spread them until they are round. Cook over low heat for three minutes on each side until golden brown. Repeat this procedure until the mixture is finished. You can make it any size you want. With this quantity I obtained 8 pancakes. We pass it through absorbent paper to remove excess fat.
En una sartén vamos a freír las tortitas, añadimos por cucharadas y las extendemos hasta que queden redondas. Cocinar a fuego lento durante tres minutos por cada lado hasta que estén doradas. Repetir este procedimiento hasta terminar la mezcla. Puedes hacerla del tamaño que quieras. Yo con esta cantidad obtuve 8 tortitas. Lo pasamos por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
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And that's it. Serve it hot and enjoy it with sauces, salads, rice or simply on its own.
Y listo, La servimos caliente y la disfrutamos con salsas, ensaladas, arroz o simplemente solo.
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
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this is a simple healthy recipe guys. but i dont like it with all the whole onions @theresa16
Está muy rica tu receta se me hizo agua la boca voy a probarla pero primero sofreire las cebollas así mis hijos no la rechazan