Hello my dearest friends of the community I hope you are super well, this time I will be participating in this contest organized by @luisacarola The Venezuelan arepa is one of our typical dishes, and is considered by everyone the best breakfast. The arepa full of love, brings together all those loved ones to share, everything that makes up an arepa.
Ingredientes/ Ingredients
- 1 zanahoria
- Una cucharita de sal
- Agua filtrada
- Rayador
- 1 taza de avena
- 1 carrot
- A teaspoon of salt
- Filtered water
- Grater
- 1 cup of oatmeal
Preparación/ Preparation
1.-Lave y le quite la cocha a la zanahoria para proceder al rayado de la misma por el extremo fino del rayador, luego en una olla o taza agregamos el agua deseada, todo depende de la cantidad de personas que coman arepas, luego le agregue la cucharita de sal al agua filtrada y tomamos nuestro ingredientes añadiéndolos poco a poco, primero fue la zanahoria rayada y luego aplicamos la taza de avena agregamos avena en copos y en harina para compactar la masa.
1.-Wash and remove the shell of the carrot to proceed to scratch it by the fine end of the grater, then in a pot or cup add the desired water, it all depends on the number of people who eat arepas, then add the teaspoon of salt to the filtered water and take our ingredients adding them little by little, first was the carrot scratched and then apply the cup of oatmeal add oat flakes and flour to compact the dough.
2.-Amasamos con nuestras manos hasta que dejemos la masa homogénea. Para cocinar en un budare aplique aceite en oliva o normal y lo limpiamos con una servilleta.
2.-We knead with our hands until we leave the dough homogeneous. To cook it in a budare apply olive oil or normal oil and wipe it with a napkin.
El relleno favorito de la familia para esta arepa es el queso pasteurizado rayado junto con un jugo natural de panela con limón.
In Venezuela in the Andean zone we use molds so that the arepa is round and so little by little we give the shape of the respective arepa, we place them all to the budare until they are toasted.
The family's favorite filling for this arepa is grated pasteurized cheese along with a natural panela juice with lemon.
Thank you all for reading me and for the support if you would like to participate in that wonderful contest this is the link My participation in the contest
ornamento
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Genial, que compartieras una rica cena saludable en familia. ¿Luego del concurso podemos publicar la receta en la página oficial del Día Mundial de la Arepa?
claro que si amiga y muchas gracias
He hecho estas arepas con zanahoria pero nunca se me ocurrió mezclarlo al mismo tiempo con avena, está muy buena esta receta, la voy a probar 😊
Gracias por compartirla 🤗
Claro que si y son muy nutritivas te las recomiendo