La mejor forma de aprender es a través de otros.
Mis amigas me han enseñado muchas cosas sobre Colombia
Y siempre que tengo la oportunidad de probar una nueva fruta, conocer una palabra o participar en una tradición, lo aprovecho.
Aquí estaba con mi amiga, compartiendo "agua de panela" con queso. Literalmente, se introduce el queso en el agua caliente y te vas tomando la bebida caliente mientras comes pedacitos de queso :)
The best way to learn is through others.
My friends have taught me a lot about Colombia,
and whenever I have the chance to try a new fruit, learn a new word, or take part in a tradition, I make the most of it.
Here I was with my friend, sharing “agua de panela” with cheese. You literally put the cheese in the hot water and sip the hot drink while eating little pieces of cheese :)
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Curioso eso. No sabía que se comia el queso asi tambien.
Fue una buena experiencia :)
Imagino que es costumbre de montaña. Me recuerda la manera de preparar el chocolate de taza en Mérida, Andes venezolanos, servido con un dedo de queso blanco dentro de la taza.
Claro que mejor que sea queso duro estilo llanero, o será complicado rescatarlo.
Feliz día.
Interesante! Yo no había probado antes esta combinación, me gustó. Y en este caso, que el queso se derrita hasta "perderse" es lo ideal, me cuentan
En mi última experiencia, el queso se derritió y pescarlo fue ir sacando un hilo interminable que se enrollaba en una galleta sin terminar nunca. Ja, ja.
Ni siquiera pensé en sacar una foto.
Buen apetito y buena suerte.