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[ENG]
Greetings dear friends of Amazing Drinks. Today I bring you a drink that I like very much, it is made from peach, but with a special addition, oatmeal and cinnamon. Several weeks ago I was in a fruit store and as it was so hot I bought a natural peach juice that besides being refreshing was very tasty. I told the saleswoman that the juice was very good and it was there that she revealed her secret to me, that she had cooked the fruit. The idea kept fluttering around in my head and I decided to prepare it that way, the flavor changes completely when the peaches are parboiled.
The peach strengthens the immune system, it is also rich in vitamin A, very good for the skin and also contains a lot of fiber. I wanted more fiber, of course I did, I added oatmeal, which helps regulate cholesterol and glucose levels in the blood, plus a teaspoon of cinnamon, a powerful antioxidant that eliminates free radicals. The result is an excellent, creamy, but above all very nutritious drink. With cinnamon, it's definitely another level.
Ingredients
- 4 or 5 peaches
- 3 teaspoons oat flakes
- 1 teaspoon cinnamon
- Papelon or brown sugar to taste
- Water, the measure of a glass
Preparation
1.- Wash the peaches well, in this recipe I used 4. Then, place them in a pot with enough water to cook them. When they are soft, turn off the heat, drain the water and wait for them to cool to room temperature.
2.- While the parboiled peaches are cooling, grate the papelon. Reserve.
3.- Once the peaches have cooled, extract all the pulp and place it in the blende.
4.- Add the water, blend well and strain the beverage.
5.- Pour the drink back into the blender, this time to add the oatmeal, cinnamon and grated papelon to taste. Blend well until the ingredients are homogenized. As the point of sweetness is to taste of each person, we rectify the flavor in case we want to add more papelon.
As I told you, the drink was delicious, I recommend it.
I hope you liked it. See you next time.
All photos are original, taken with my Xiaomi Redmi 9 cell phone. The editions were made with the application GridArt
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[ESP]
Saludos estimados amigos de Amazing Drinks. Hoy les traigo una bebida que me gusta mucho, está hecha a base de melocotón, pero, con un agregado especial, avena y canela. Hace varias semanas estuve en una frutería y como hacía tanto calor me compré un jugo natural de melocotón que además de refrescante estaba muy sabroso. Le dije a la vendedora que el jugo estaba muy bueno y fue allí que me reveló su secreto, que había cocinado la fruta. La idea quedó revoloteando en mi cabeza y me decidí a prepararlo de esa manera, el sabor cambia totalmente cuando sancochamos los melocotones.
El melocotón fortalece el sistema inmunológico, además es rico en vitamina A, muy buena para la piel y también contiene mucha fibra. ¿Quise más fibra?, claro que sí, le puse avena que ayuda a regular los nieves de colesterol y glucosa en la sangre, además de una cucharadita de canela, un antioxidante poderoso que elimina los radicales libres. El resultado, una bebida excelsa, cremosa, pero sobre todo muy nutritiva. Que lleve canela, definitivamente es otro nivel.
Ingredientes
- 4 ó 5 melocotones
- 3 cucharaditas de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de canela
- Papelón ó azúcar morena al gusto
- Agua, la medida de un vaso
Preparación
1.- Lavamos bien los melocotones, en esta receta utilicé 4. Luego, los colocamos en una olla con suficiente agua para ponerlos a cocinar. Cuando estén blandos, apagamos el fuego, escurrimos el agua y esperamos que se enfríen a temperatura ambiente.
2.- Mientras se enfrían los melocotones ya sancochados, aprovechamos de rallar el papelón. Reservamos.
3.- Una vez que los melocotones se hayan enfriado, extraemos toda la pulpa y la colocamos en la licuadora.< div>
4.- Añadimos el agua, licuamos bien y colamos la bebida.
5.- Volvemos a verter la bebida en la licuadora, esta vez para agregar la avena, la canela y el papelón rallado al gusto. Licuamos bien hasta que se homogenicen bien los ingredientes. Como el punto de dulzor es a gusto de cada persona, rectificamos el sabor por si queremos añadir más papelón.
Como les había comentado, la bebida quedó deliciosa, se las recomiendo.
Espero que les haya gustado. Nos vemos en la próxima oportunidad.
Todas las fotografías son originales, tomadas con mi celular Xiaomi Redmi 9. Las ediciones las hice con la aplicación GridArt
#posh
#hive
Does this have a good taste? because I've never made it before @hylene74
Hello, yes it tastes very good, it is very tasty 😋.
Excelente combinación me supongo que la textura es super cremosa ya que el Melocotón sancochado y la avena, son cremosos. Me parece una bebida interesante y deliciosa.
Hola, queda muy cremosa y el sabor es una delicia, te recomiendo esta bebida que además de refrescante posee muchas propiedades. Saludos.
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Hola mi estimada , tu batido se ve muy delicioso y súper cremoso . Aunque nunca he preparado esa combinación se ve prometedor por su consistencia.
Se ve y sabe muy bien, y si, muy cremoso. Primera vez que lo preparo así con el durazno sancochado, mejor que agregarlo directamente a la licuadora. Saludos.
Me imagino amiga. Aunque a mi me gusta siempre el durazno sancochado.
El jugo de melocotón cocido es una delicia, y el tuyo se ve tan espesito y cremoso que realmente provoca 😉
Cocinando el melocotón es otro nivel, me encantó, repetición con esta mágica bebida. Saludos.