আম হলো আমার অত্যন্ত পছন্দের একটা ফল , আমের সময় চলছে , বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে পাঁকা আম ৷ আর এই পাঁকা আম দিয়ে তৈরী করা যায় একটা সুন্দর ও সহজ একটা ডেজার্ট ! আমের পুডিং ৷
খুব সহজে তৈরী করা যায় এই আমের পুডিং ৷ চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে তৈরী করা যাবে এই আমের পুডিং ..
উপকরণ :
আম
দুধ
চিনি
আগার আগার পাউডার
রন্ধন প্রণালী :
প্রথমে আমের রস বের করে নিতে হবে ৷ তারপর কড়াইতে চিনি দিয়ে আমের রস দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে ৷ চিনি গলে গেলে তাতে আগার আগার পাউডার দিয়ে ভালো ভাবে নাড়তে হবে , যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায় ৷ ঘন হয়ে গেলে যেই পাত্রে পুডিং বানানো হবে সে পাত্রে ঢেলে দিতে হবে ৷
তারপর দুধ আর চিনি জ্বাল দিতে হবে , দুধ গরম হলে তাতে আগার আগার পাউডার দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে ৷ ঘন হয়ে গেলে আমের উপর একটা লেয়ার করে দুধ ঢেলে দিতে হবে ৷
তৈরী হয়ে গেলো আমের পুডিং ৷ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করা যাবে এই পুডিং ৷
পাকা আমে খনিজ লবণ , প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে। দুধের মাঝে থাকে অপরিহার্য উপাদান ল্যাকটোজ, যা দৈহিক গঠন ও মেধাবিকাশে
গুরুত্বপূর্ণ ৷
ধন্যবাদ সবাইকে আমার এই রেসিপিটি পড়ার জন্য । আজকের মতন বিদায় নিচ্ছি , আশা করছি সবাই ভালো থাকবেন ...
Congratulations @mariumsehri! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Your next target is to reach 1250 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Hi @mariumsehri, your post has been upvoted by @bdcommunity courtesy of @rem-steem!
Support us by voting as a Hive Witness and/or by delegating HIVE POWER.
JOIN US ON