Saludos a todos!
Felicitaciones a los ganadores.
Mi participación de esta semana @TopFiveFamily, Concurso Observa Piensa Escribe.
Rico Queso, pero que sea de cabra!!!
Esta fotografía me encanta, en primer lugar porque ciertamente, me gusta el queso; y en segundo lugar porque al verla, veo ahí a mi papá y a mi mamá, levantándose antes que el sol a ordeñar sus cabras, luego cuajar la leche, separar el queso del suero, picarlo o desmenuzarlo, salarlo y prensarlo, conocimientos tradicionales, ancestrales, legados a través de la oralidad.
Queso delicioso, con el punto exacto de sal, esa textura única y un toque especial que sabe a familia y a orgullo larense.
Me encanta el Concurso Observa Piensa Escribe.
Suerte para todos.
Me gusta!!
Hola @keila2022
Si yo también conozco el arduo trabajo que significa hacer el queso, los de cabra son realmente sabrosos.
Saludos.