Que tal amigos saludos a toda la gran familia de la comunidad @topfivefamily, que cada semana nos convocan a participar en el Concurso Observa Piensa Escribe la imagen de esta semana una mata de mango muy propicio porque estamos en temporada de mangos.
Mango rey de las frutas tropicales
Los primeros mangos del año marcan el inicio de una época alegre, hermosa y prospera, en el campo es un buen aliado para fortalecer el sistema inmune de manera natural. Es considerado el rey de las frutas tropicales y en nuestro país abunda su producción, lo podemos conseguir en todos lados incluso en nuestros patios y jardínes.
El mango es una fruta tropical riquísima y más consumida a nivel mundial por niños y adultos, rico manjar que nos regala la naturaleza.
Vale recordar que en el 2014, los mangos ayudaron a mitigar el hambre en Venezuela cuando atrevesamos una pésima situación económica, dónde fue popularmente llamados como los quita ruidos.
La cosecha inicia a principios de abril y se extiende hasta julio o agosto.
El mango es una fruta rica en agua y fruta , excelente para la buena digestión, rico en vitamina C y ácido fólico, fundamental para las mujeres embarazadas. su pulpa es carnosa y dulce además de ser una ricura cuando está maduro.
El mango es una fruta muy versátil en su consumo y en tiempos de cosecha se utiliza al máximo, verde, pinton y maduro, hacemos carato o jugo, dulce, jaleas mermeladas, aderezos, helados, tortas quesillos, ensaladas, entre otras fabulosos recetas criollas.
Sus hojas también son utilizados en infuciones antiflamatorias y para regular los niveles de insulina, la corteza es utilizada para desinfectar heridas .
Recuerdo que de joven comí mucho biche de mango verde picado en tiras aderezado con limón, pimienta, sal y salsa inglesa una delicia que compartía con mis primas, hasta que nos daba dentera (molestia desagradable que se siente en los dientes después de comer tanto ácido)
también vienen a mi recuerdos de mi niñez en casa de mi abuela había una frondosa planta de mango que daba mucha sombra y muchos frutos, cuando llegabamos de visita corríamos al patio en busca de la sabrosa fruta comía hasta hartarme y terminar con los cachetes amarillos y los dientes llenos de hilacha por la fibra en su pulpa.
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Saludos @mariperez316 lo que no me gusta del mango son esas hilachas que quedan en los dientes, son demasiado fastidiosas. De resto es una verdadera delicia esta fruta, el mango verde con sal y otras especies es muy vendido en mi localidad.
Saludos @alborhada , si muy incómodo ésas fibras, pero muy deliciosa ésa fruta, ahora yo los prefiero pintones .
Una nueva participación en el concurso observa, piensa y escribe en #hive.
Cierto al mango se le atribuyen muchas propiedades, recuerdo decir que las inflamaciones por golpes se curaban con agua de mango. Saludos @mariperez316
Así es @marimeche2012 un excelente antiflamatorio👍
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