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Hubo barbacoa en casa
Rastros de que hubo carnita asada en casa y a quién no le gustan las carnes asadas?? en una celebración, un fin de semana familiar o compartir entre amigos, un domingo por la tarde es un momento ideal para degustar de ése rico manjar, el sabor que el carbón le da a la comida es espectacular y ni hablar del olor que atrae a todo el que está cerca, que no se compara con ninguna otra cocción, sin duda uno de los platos favoritos de grandes y chicos a parte que la comida cocida de ésa manera es muy saludable y lo mejor es que puedes asar cualquier alimento que se te ocurra no tiene que ser solamente carnes, las berenjenas quedan deliciosas cuando se preparan en la parrilla.
Cuando se termina el compartir y nos hemos devorado toda la carne asada, nos queda la parrillera o estufa llena carbón usado y cenizas, yo particularmente aprovecho los carbones luego que se enfrían los reutilizo como parte de abono para mis plantas igualmente las cenizas, estos elementos son esenciales en el crecimiento de mis plantas ya que aportan nutrientes y sirven para mantener alejadas las plagas e insectos rastreros, claro hay que ligarlo con el compost que ya se tiene preparado para las plantas, hecho con desechos de verduras y hortalizas, así que en mí casa no todo el tiempo se desechan los carbones después de una deliciosa parrillada, siempre los dejo allí para darles algún uso, les cuento que mi hermana usaba cenizas para blanquear ollas de acero inoxidable, decía que era mejor que un brillo de alambre, también para blanquear las cerámicas, así que nos ponemos a buscar y seguramente encontremos un abanico de posibilidades que podemos hacer con ésos elementos naturales.
Agradecida siempre ❤️
There was a barbecue at home
Traces that there was roast meat at home and who doesn't like roast meats?? at a celebration, a family weekend or sharing with friends, a Sunday afternoon is an ideal time to taste this delicious delicacy, the flavor that the charcoal gives to the food is spectacular and not to mention the smell that attracts everything that is nearby, which cannot be compared with any other cooking, without a doubt one of the favorite dishes of adults and children, apart from the fact that food cooked in that way is very healthy and the best thing is that you can roast any food that comes to mind. Whatever happens, it doesn't have to be just meat, eggplants are delicious when prepared on the grill.
When the sharing is over and we have devoured all the roast meat, we are left with the grill or stove full of used charcoal and ashes. I particularly take advantage of the coals after they cool down, I reuse them as part of the fertilizer for my plants, as well as the ashes, these elements. They are essential in the growth of my plants since they provide nutrients and serve to keep pests and crawling insects away. Of course, they must be combined with the compost that is already prepared for the plants, made with vegetable waste, so in In my house, coals are not thrown away all the time after a delicious barbecue, I always leave them there to give them some use, I tell you that my sister used ashes to whiten stainless steel pots, she said it was better than a wire shine, too to whiten ceramics, so we start searching and we will surely find a range of possibilities that we can do with those natural elements.
Always grateful ❤️
¡Gracias a los que siempre me leen y comentan!
Hasta una próxima oportunidad .
Es una de las comidas que mas seguidores tiene. Saludos @mariperez316.
Saludos @blanca56 , gracias por pasar por aquí.