Hola amigo @capp.
Me fascina el cilantro, lo como en todo en sopas, ensaladas en general en todas las comidas, sin embargo no se si estaré aprovechando todos sus beneficios ya que me imagino que cocinado tendrá menos poder que crudo como se utiliza en las ensaladas, sin embargo ahora que leo tu post seguiré consumiendo más aún el cilantro.
Saludos y gracias por compartir
Estimado @carlos84, la mejor forma de aprovechar sus beneficios es fresco, sin ningún procesamiento, un poco en una ensalada.
Gracias amigo por la recomendación. Saludos