Los preparados biológicos en el control de plagas
El uso de productos biológicos también llamados biopreparados, utilizados en la agricultura urbana o semiurbana, es una alternativa ecológica que tiene como finalidad hacer un manejo sustentable y no contaminante del ambiente donde se establezcan los cultivos, así como también utilizar los recursos disponibles y producir alimentos sanos y libres de sustancias tóxicas que pueden afectar la salud de las personas o de los animales que los consumen.
¿Qué son los preparados biológicos?
Los biopreparados se elaboran a partir de sustancias o mezclas de sustancias naturales, las cuales pueden tener efectos nutritivos o para el control de plagas bien sea como repelentes o como insecticidas, también se utilizan como enraizadores. Tienen como ventaja que son más económicos, no contaminantes y fáciles de preparar. Sin embargo también tienen algunas desventajas que hay que considerar cuando se usen como son, no se conoce la dosis exacta del producto activo, no pueden almacenarse por mucho tiempo y el control de plagas no es tan específico.
La semilla de aguacate como insecticida biológico
Un ejemplo de un insecticida biológico es el preparado con la semilla de aguacate, el cual es utilizado popularmente para controlar plagas y como repelente de insectos.
En estudios realizados para evaluar los componentes de la semilla de aguacate o palta, se han encontrado una gran cantidad de metabolitos secundarios, la semilla además es rica en potasio y en ácidos grasos.
¿Cuáles son los compuestos presentes en la semilla de aguacate?
Las semillas de aguacate contienen compuestos fenólicos tales como los flavonoides, taninos y lactonas, estos están en mayor concentración en la cubierta de la semilla. Esto tiene su explicación desde el punto de vista biológico, porque ellos protegen al embrión contra el ataque de agentes patógenos que pueden impedir su germinación. Generalmente estos compuestos dan un sabor amargo al tejido donde se encuentran y coloraciones oscuras, lo que repele y protege contra la entrada a la semilla de hongos, bacterias e insectos. Es así, como en la cubierta de la semilla se han encontrado sacos de taninos, que generalmente le dan coloraciones marrones rojizas.
¿Qué son los compuestos fenólicos?
Desde el punto de vista de su composición química, se considera un compuesto fenólico aquel que tiene dentro de su conformación un grupo fenol, un anillo aromático unido a un grupo hidroxilo. Las plantas como parte de su metabolismo secundario, producen diferentes tipos de compuestos fenólicos, que cumplen variadas funciones, entre estas está la de protección, como los taninos e isoflavonoides; dar color y sabor a frutos y flores, como las flavonoides entre estos las antocianinas; también algunos compuestos cumplen funciones importantes para los procesos de desarrollo como las ligninas, lignanos y cumarinas.
Efectos de extractos preparados con la semilla de aguacate sobre microorganismos
La semilla de aguacate se ha estudiado desde el punto de vista medicinal, se ha determinado que extractos clorofórmicos y etanólicos muestran actividad contra protozoarios, parásitos intestinales y otros microorganismos asociados a enfermedades en los humanos. La semilla y el fruto de aguacate han mostrado efectos benéficos en la salud y prevención de enfermedades crónicas, debido en gran parte a su contenido fenólico que está asociado a una fuerte actividad antioxidante, el aguacate es una fuente rica de fitoquímicos bioactivos.
Un dato muy interesante, es el efecto larvicida de extractos metanólicos de la semilla de aguacate. Esto fue evaluado para el control de las larvas de mosquito Aedes aegypti, transmisor del dengue, y tuvo un efecto letal, alcanzándose en algunos casos un 100 por ciento de mortalidad de las larvas, por lo cual se puede considerar un producto potencial que puede ser utilizado con este fin ya que el desarrollo de las larvas en aguas estancadas es un problema que es de difícil control.
¿Cómo se prepara el producto biológico a base de semilla de aguacate?
En esta preparación se utiliza una semilla de aguacate que debe ser lavada y secada. El volumen total a preparar en este caso es de 3 litros.
La semilla se ralla y se coloca en un litro de agua hirviendo, dejándose en reposo durante 24 horas.
Transcurrido este tiempo se cuela y se agrega en una botella preferiblemente de color oscuro para proteger el producto de la luz solar, hasta completar 3 litros con agua limpia.
El producto se asperja sobre las plantas para que actúe como repelente contra ciertas plagas como mosca blanca, áfidos y como insecticida contra otros insectos.
Este preparado debe ser aplicado preferiblemente en horas de la tarde o en la mañana. Es importante que el producto se rocíe por el envés de la hoja donde generalmente se encuentran insectos como áfidos, escamas y también ácaros que chupan las hojas y dejan lesiones cloróticas.
Estos productos deben ser aplicados lo más rápido posible una vez preparados y en caso de que se requiera guardar, se deben mantener refrigerados.
Bibliografía consultada
Ceballos, A y S. Montoya. 2013. Evaluación química de la fibra en Semilla, pulpa y cáscara de tres Variedades de aguacate. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 11 (1): 103 – 112. Enero – Junio, Colombia.
http://www.revistasbolivianas.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2075-61942017000200006&lng=es&nrm=isota concentración de compuestos fenólicos.
Fajardo, J. A; M. del R. Ramos-Godínez; J. Mora-Galindo. 1999. Estructura de la semilla de aguacate y cuantificación de la grasa extraída por diferentes técnicas. Revista Chapingo Serie Horticultura 5: 123-128. 1999. http://www.avocadosource.com/WAC4/WAC4_p123.pdf
Vivero S, Ariel, Valenzuela B, Rodrigo, Valenzuela B, Alfonso, & Morales, Gladys. (2019). Palta: compuestos bioactivos y sus potenciales beneficios en salud. Revista chilena de nutrición, 46(4), 491-498. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182019000400491
Agrela, Irma F, Hidalgo, Yessika, & Herrera, Flor. (2014). Efecto larvicida de extractos metanólicos obtenidos de semillas y hojas de Persea americana (Laurales: Lauraceae) (aguacate) sobre Aedes aegypti (Diptera: Culicidae). Boletín de Malariología y Salud Ambiental, 54(2), 199-207. Recuperado en 24 de agosto de 2020, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1690-46482014000200009&lng=es&tlng=es.
http://www.fao.org/3/a-as435s.pdf
Saludos a la comunidad Hive, espero que les haya parecido interesante este tema y que puedan poner en práctica estos métodos ecologicos de producción agrícola. Muchas gracias por leer.
Las fotografías fueron tomadas por mi hija Maraingel @mari_vgf
Saludos gracias por compartir tu experiencia sobre este contenido, el cual sirve de base de nuevos y dinámicos saberes para el control de plagas
Muchas gracias, eso es lo más importante, que podamos compartir experiencias beneficiosas para una agricultura más ecológica, Saludos
Saludos amiga, estoy de acuerdo contigo con respecto de utilizar preparados biológicos para el control de las plagas presentes en las plantas y sobre todo que no contaminen el medio ambiente, que sea de gran beneficio buscando desarrollar un ambiente mas sano y manteniendo un desarrollo sustentable donde se pueden utilizar los recursos disponibles y producir alimentos sanos y libres de sustancias tóxicas que alteren de forma negativa la salud de las personas o de los animales ocasionando un impacto ambiental negativo. Gracias por compartir tu articulo
Muchas gracias Sandra por tu comentario, es muy necesario disminuir el impacto ambiental de la actividad agrícola con algunas técnicas que pueden ser aplicadas quizás no a grandes superficies, pero si a cultivos como los hortícolas. Un abrazo y feliz tarde.
Gracias por compartir tu contenido con la comunidad de El Arca (@elarca), el mismo ha sido votado por nuestra iniciativa de curación artística @stellae. Si deseas puedes delegar HP al proyecto: Delegate 25 HP Delegate 50 HP Delegate 100 HP Delegate 250HP Delegate 500HP
Muchas gracias a la comunidad El Arca, saludos
Thanks for your contribution to the STEMsocial community. Feel free to join us on discord to get to know the rest of us!
Please consider supporting our funding proposal, approving our witness (@stem.witness) or delegating to the @stemsocial account (for some ROI).
Please consider using the STEMsocial app app and including @stemsocial as a beneficiary to get a stronger support.
Muchas gracias @steemstem por el apoyo a mi publicación, saludos
Buena entrega sobre bioproductos, o biopreparados como los identificas en este post, buen esquema tecnológico el que nos compartes @popurri. Te pregunto, este procedimiento lo has ejecutado sin necesidad de someter los materiales a procedimientos térmicos (Hervir).?, seria interesante conocer la efectividad de un biopreparado, elaborado bajo este tipo de esquema pero sin hervir, y evaluar su efectividad en campo, pues de por sí los procesos térmicos hacen que ciertos fitometabolitos pierdan su acción residual.
Hola ! muchas gracias por tu comentario. El procedimiento que más se utiliza es con agua caliente , pero no se hierve, solo se coloca a remojar durante generalmente 24 horas. Es posible que haya perdida de la acción de algunos compuestos. Es interesante tu pregunta porque hasta donde yo he revisado, esto no se ha evaluado. Los fenoles se extraen con otro tipo de solventes para realizar determinaciones quimicas. Habria que buscar más información. Un abrazo y feliz noche.
Entiendo, de allí la sugerencia comparar este biopreparado a base de semillas de aguacate, bajo un método distinto al de cocción o infusión, tal vez mediante extractos, macerados acuosos, o incluso purines fermentados, dónde no se ejecutan procedimientos térmicos, y luego comparar el efecto residual (efectividad por períodos prolongados) de los biopreparados, esto porque, generalmente los biopreparados de infusión sometidos a procesos térmicos su efectividad se mantiene por períodos muy cortos.
Asi es, habría que hacer una prueba de comparación y si es posible determinar el contenido de fenoles. Saludos
Muchas gracias por tu comentario, me alegra mucho que lo puedas poner en práctica. Hay muchas alternativas para proteger los cultivos sin contaminar. Hay que irlas probando, eso es muy importante para evaluarlas con diferentes plantas y plagas. Si lo llegas a usar me gustaria que me dijeras como te fue. Un abrazo y feliz tarde