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RE: “EXTRACCIÓN DE PECTINAS COMO ADITIVOS A PARTIR DE DESECHOS DE FRUTOS CÍTRICOS, PARA SER USADOS EN JUGOS PASTEURIZADO EN LA ZONA SUR DEL LAGO”

in StemSocial4 years ago
Saludos @madridbg, extraordinaria información la que nos comparte en esta ocasión, es importante resaltar lo que expresa acerca del desarrollo vertiginoso que ha tenido la humanidad en su historia gracias al esencial nexo entre la ciencia-tecnología, esto ha generado en mi opinión poder elevar el valor agregado a determinados desechos o sub-productos que se originan en las transformaciones agroindustriales como usted muy bien lo expresa, a pesar que aún queda mucho camino que recorrer en el aprovechamiento de estos residuos pero creo que en los próximos años se mejoraran las técnicas utilizadas para tales fines, bueno aquí un extraordinario aporte el que usted nos presenta en esta oportunidad, disfrute mucho leer su post y agradecido por compartir sus conocimientos y experiencia con todos nosotros. Éxitos.