This healthy recipes takes 10 minutes to make and will wow your family with it’s amazing flavor!
Have you ever eaten luffa flowers? Luffa vine is cultivated for its fruits, also a common flower vegetable in family meals as well as in restaurants. This flower is only available in summer and this is my favorite flower to cook. Luffa flower has a very cool, sweet and crispy taste. With attractive green color, stir-fry with either aromatic garlic, beef or dry onion is very delicious.
Bạn đã từng ăn hoa mướp chưa? Mướp hương được trồng để lấy quả, cũng là một loại hoa thường thấy trong các bữa ăn gia đình cũng như trong các quán ăn. Loài hoa này chỉ có vào mùa hè và đây là loài hoa yêu thích của mình để nấu ăn. Hoa mướp có vị rất mát, ngọt và giòn. Với màu xanh hấp dẫn, xào với tỏi thơm, thịt bò hoặc hành khô đều rất ngon.
###Ingredient:
- Dry onion
- Cooking oil, seasoning, salt, main noodles
- Luffa flowers
Thành phần:
- Hành khô
- Dầu ăn, hạt nêm, muối, mỳ chính
- Hoa mướp
Soak luffa flowers in cold water for 10 mins, rinse and drain
In a frying pan, heat the oil and add minced dry onion to sauté. When the dry onion releases aromatic smell, add luffa flowers . Season with seasoning seeds, salt, and msg to taste.
Stir well fand cook for 3 - 5 minutes so that all the water evaporates and it’s ready to serve with some rice.
Ngâm hoa mướp trong nước lạnh 10 phút, rửa sạch, để ráo.
Trong chảo, đun nóng dầu, cho hành khô băm nhuyễn vào xào. Khi hành khô tỏa mùi thơm thì cho hoa mướp vào. Nêm hạt nêm, muối, bột ngọt vừa ăn. Khuấy đều và xào trong 3-5 phút để nước bay hơi hết và có thể dùng với cơm.
Ingredient:
Garlic
Cooking oil, seasoning, salt, msg
Sweet potato vegetables
Thành phần:
- Tỏi
- Dầu ăn, hạt nêm, muối, mỳ chính
- Rau khoai lang
These are the vegetables that my family grows. I usually harvest them in the morning because this's when the vegetables are young. Boil vegetables in boiling water until vegetables are soft.
Fire up the pan to high heat and add the cooking oil and add chopped garlic. When the garlic turns yellow and smells good, add sweet potato vegetables, stir all in very quickly around 2-3 mins or till the vegetables reduce in size and you can scoop them onto a plate and serve. According to your taste. Remember not to overcook the vegetables or the vitamins will be destroyed.
Đây là những loại rau mà gia đình mình trồng được. Mình thường thu hoạch rau vào buổi sáng vì đây là lúc rau còn non. Luộc rau trong nước sôi cho đến khi rau mềm.
Bắt chảo lên lửa lớn, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm trong dầu ăn. Khi tỏi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm, bạn cho rau lang vào, đảo thật nhanh khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi rau củ giảm kích thước thì bạn có thể xúc ra đĩa và dọn ra đĩa. Thêm gia vị theo khẩu vị của bạn. Nhớ đừng để rau chín quá nếu không sẽ bị mất hết chất đó.
nhìn lúc đầu cứ tưởng rau thiên lý ý