RE: ジンパ(ジンギスカン鍋パーティー)

[suminyan10]

ワナの猪は血が巡るから美味しく無いよ。
その辺の処理がなんとかならんのかと郡上で研究してる。
鉄砲で撃たれるのよりワナの方が多いからねぇ。

熊食べるなら、鹿食べてみ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

Comments

[wak2natsumin]

鹿も食べたい( *´艸｀)
そうなんよー
猪はいっぱいいるんだけど、処理が難しいから商業ベースに乗せられなくてー

[suminyan10]

鉄砲のおじさんらなら、撃って、その場で血管切って。イノシシちゃんはご臨終パターンだけどワナだと結局なぶり殺しになっちゃうからね。早々に殺してあげたらちゃんと食べてあげられるんだけどもねぇ。結局穴掘って埋めるしかなくて問題になってるよ。
ワナ張るのは農業者さんが多いから、鉄砲のおじさんらと連携が出来てないんだ。
おじさんらも歳やしねぇ。。。郡上の八幡は若いのだけど。手が足りなくて大変らしい。
郡上だと八幡の丸一精肉。地元に猪肉ないときは料理屋さんも問い合わせするお店だよ。
南砺市にもそういう肉屋さんあるといいね。まだリサーチできてない？

揖斐で鹿も猪も今時料理で食べられるとこ知ってるよ〜。
もっと暖かくなったら行くかい？（笑）

[wak2natsumin]

食べたい(≧∀≦)

友達と、そのうち鉄砲の許可書を手に入れて、
猟師になろう！と話をしてるよw