저녁이면 날씨가 쌀쌀해 지면서
따뜻한 국물이 생각나는 요즘이네요~
어묵국을 끓일까 고민하다가
김치냉장고에 잠자고 있는 김장 김치가 문득
생각나서 돼지갈비찜을 만들어봤어요
물이 끓을 때 돼지갈비를 넣어야 불순물과
기름기를 제거하는데 도움이 된답니다
간단하게 데친후 한번 샤워시켜줬어요
김치와 양파 다진마늘을 넣고
물을 자작하게 부어서 끓여주기만 하면 ~
정말 맛있는 돼지갈비찜이 완성 됩니다~
많은 재료가 필요하지 않고
간단하게 만들 수 있는
요리초보자가 반가워할만한 요리네요~
김치 냉장고에 잠자고 있는 김장김치 덕분에
매콤하고 쫄깃쫄깃한 돼지갈비찜 하나로
밥한공기 뚝딱했네요~
김치는 길게 찢어서 밥위에 얹어서 먹으면
완전 꿀맛~
돼지갈비는 뜯어야 제맛 ~
밥도둑이 따로 없네요~ㅎ