엉겅퀴

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엉겅퀴꽃
엉겅퀴 꽃은 적색, 자주색으로 핀다. 엉겅퀴를 고흥에서는 한각구라 부르기도 한다.

초원의 엉겅퀴는 임신한 노루가 먹는 보양식 이라고 한다.

엉겅퀴꽃은 오묘한 향기가 있고, 정말로 아름다운 꽃이다.

엉겅퀴는 가시나물 이라 한다는 말이 있다. 부드러울 때는 나물로 하고 성숙한 뿌리는 한방에서는 약으로 활용한다.