홀짝홀짝 혼술. 연어 요리와 함께.
연어 횟감용을 구입하였으나... 뭔가 그냥 먹기는 그래서 겉 표면만 살짝 구워보기로 합니다.
단시간에 겉면만 바싹 굽는게 목적이라 프라이팬을 뜨겁게 달구고 겉면만 익혀봅니다.
겉면이 잘 익었군요. 그리고 슬라이스를 해보면 속은 여전이 생연어의 상태!
냉장고에 있었던지라 겉은 익고 속은 시원하게 연어회의 느낌이 살아있습니다.
대신! 살짝 구운 겉부분이 흐트러지는 단점이 있네요.
여기다 잘게 썰은 자색양파를 얹어주니 한층 먹음직 스럽습니다!
연어요리 버전1
사랑하는 마요네즈를 듬뿍! 그리고 식초! 중요합니다! 식초가 들어가야 맛있습니다.ㅎ
역시 좋은 안주에 술이 빠질수 없죠. 맥주로 홀짝홀짝 혼술을 해봅니다.
연어요리 버전2
뭔가 아쉬워서 연어 볶음(?)을 해보았습니다. 기름이 잘 베어나와 이 또한 색다른 맛이 나네요ㅎㅎ
마트에서 사온 연어한덩이로 행복한 혼술이었습니다^^
삿뽀로 맥주와 연어요리, 둘다 제가 굉장히 좋아하는거네요! 정말 행복한 혼술이였을것같네요. ㅎㅎ
네~ 덕분에 정말 행복한 혼술이었지요^^ㅋㅋ
연어 정말 좋아 하는데~
짱입니다👍
연어는 좋아할 수 밖에 없는 요리인거 같아요ㅠㅠㅋ
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STOP연어라면 저도혼술하겠습니당ㅎㅎ
겉은 바삭하고 속은 촉촉인가요? ㅎㅎㅎㅎ
와우 연어는 먹어도 먹어도 또 먹고 싶네요 ㅎㅎ
식초 뿌리는 거는 몰랐네요 ㅎㅎ연어 정말 맛나보입니다