Culinary Aceh

Nah jika sedang berwisata ke Aceh, wajib mencicipi lima hidangan khas Negeri Serambi Mekkah

Well if you are traveling to Aceh, must taste five typical dishes Negeri Serambi Mekkah.

1.Ayam Tangkap

Sesuai dengan namanya ayam tangkap merupakan hidangan ayam yang di goreng bersama jeruk nipis, daun kemurui, serai, daun jeruk purut, dan daun pandan

As the name implies catch chicken is a chicken dish that is fried together lime, leaves kemurui, lemon grass, lime leaves, and leaves pandan

ayam tangkap.jpg

2.Mie Aceh
Berbeda dengan mie pada umumnya, mie Aceh terasa kuat bumbu dan rempahnya .

Dengan kuah yang kental, mie Aceh disajikan bersama kepiting,udang,cumi-cumi dan daging sapi.

Unlike the noodles in general, Aceh noodles feel strong spices and spices.

With a thick gravy, Aceh noodles served with crab, shrimp, squid and beef.

sensasi-mie-aceh-salah-satu-kelezatan-kuliner-nusantara_1514083376-b.jpg

3.Mie Caluek
Berbeda dengan mie pada umumnya, mie caluek mengunakan mie yang mirip dengan spagetti atau disebut mie lidi oleh penduduk setempat.

Mie lidi digorenng kemudian dinikmati mengunakan sambal cabai merah atau bumbu pecal.

In contrast to the noodles in general, the caluek noodles use noodles that are similar to spagetti or called noodles by locals.

Noodles freid lidi then enjoyed using red chili sauce or pecal seasoning.

blog_1527_570x320_berita336082800x600img20161029122922.jpg

4.Bubur Kanji Rumbi

Kanji rumbi yang diracik dari beras,lada,santan,air dan berbagai macam rempah-rempah.

Semantara untuk menu tambahan pelezat lainya ditambahkan udang, tulang-tulang daging sapi, lalu daging ayam yang disuwir.

Kanji rumbi formulated from rice, pepper, coconut milk, water and various kinds of spices.

As for additional menu additional pelezat added shrimp, bones of beef, and chicken meat disuwir.

Resep Bubur Kanji Rumbi atau Ie Bu Kanji Khas Aceh.jpg

5.Roti Canai

Kudapan yang cukup populer adalah Roti Canai.

Dengan tekstur yang empuk, roti canai diisi dengan selai srikaya legit dan cocok disantap usai melahap makanan bercita rasa pedas dan gurih khas Aceh

A pretty popular snack is Roti Canai.

With a soft texture, rolled bread filled with legit srikaya jam and fit to eat after eating delicious spicy and savory taste of Aceh

Sambil nulis aja bawaan pegin makan ni :D...