Esta sencilla pero totalmente sabrosa ensalada hace que la comida preparada sea perfecta para el almuerzo o la cena gracias a los camarones con sabor a cítricos, aguacate cremoso y el crujido de las almendras en rodajas.\n.\nPara 4 personas\nINGREDIENTES:\n1 libra de camarones cítricos de cacerola mediana (31/40)\n8 tazas de verduras como la rúcula, la espinaca o la mezcla de primavera\nAceite de oliva virgen extra afrutado o con sabor a limón.\nJugo de ½ limón o ½ naranja\n1 aguacate, en rodajas o en cubitos\n1 chalota, picada\n4 onzas de almendras en rodajas tostadas\nSal kosher y pimienta negra recién molida.\n.\n¡Disfrutar!\n\n
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