Debiutancki obiad z frytownicy beztłuszczowej

in #polish3 months ago

Nastała wiekopomna chwila i kupiliśmy ten modny ostatnio sprzęt kuchenny. Frytownica beztłuszczowa wczoraj zagościła w naszym domu.

IMG_20231124_141448.jpg

IMG_20231124_141305.jpg

Nasza stara Honda jest bardzo pojemna, znowu udało nam się przywieźć do domu mnóstwo zakupów, tudzież wymarzoną frytownicę. I nowego grudnika - ten czwarty powinien być biały, ale pręciki kwiatów oczywiście ma różowe 😁

IMG_20231123_143421.jpg

IMG_20231125_015229.jpg

Air fryera wypróbowałam dzisiaj i od razu rzuciłam się (chyba) na głębokie wody - karczek wieprzowy i zapiekane warzywa (kabaczek z marchewką).

Poprzedniego wieczoru odrobiłam lekcje i poczytałam co znalazłam na szybko.
Mięso pokroiłam w grube plastry i zamarynowane zostawiłam na noc w lodówce (czerwona słodka papryka, kurkuma, pieprz, oliwa z oliwek i zioła).

Kolejnego dnia zaczęłam przygotowanie obiadu od pieczenia mięsa na papierze (taką poradę wyczytałam). Karczek upiekł się doskonale i był soczysty, przy czym pachniał cudownie podczas pieczenia, aż zapomniałam dodać czosnek.

IMG_20231124_124011.jpg

IMG_20231124_141359.jpg

Warzywa upiekłam osobno, kiedy mięso było już gotowe. Zajęło to więcej czasu niż przewidywany w programie urządzenia, ale to pewnie wina twardej marchewki.
Cukinia była całkiem miękka a marchewka chrupiąca, ale absolutnie nie surowa.

IMG_20231124_141247.jpg

IMG_20231124_124114.jpg

Reasumując obiad był bardzo dobry, nawet mąż nie miał zastrzeżeń, a to duży sukces jak na pierwszy raz.

IMG_20231124_141421.jpg

Nauczę się działać i na tym obszarze, nie ma mocnych!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.

Sort:  

@hallmann @ewkaw ale zróbcie sobie research porządny. Myśmy mojej mamie kupili z Blaupunkt bo miała dobre oceny, ale leży w piwnicy bo nie dało się w niej zrobić frytek - po 20 minutach one były bardziej ugotowane niż usmażone. Natomiast my kupiliśmy sobie Ninja z dwoma komorami i używam codziennie. Nie mówię, że ta marka jeat lepsza od tamtej, bo może mieliśmy złe oczekiwania względem rezultatów.

Jestem na początku drogi ale śmiem twierdzić że nie można sugerować się zaprogramowanym w urządzeniu czasem przygotowania potraw. Trzeba próbować po swojemu.
Ani mięso ani warzywa nie były gotowe w zaprogramowanym czasie i bardzo dobrze że zaglądałam do środka 😉
To samo mam z piekarnikiem, w moim ciasta itd zawsze są gotowe przed czasem podanym w przepisach.

Na pewno ma znaczenie marka i programy urządzenia ale też nasze gusta.

Przy frytkach z pewnością ma też znaczenie odmiana ziemniaków. Czytałam też że trzeba je najpierw moczyć w wodzie z cukrem przez pół godziny i tego na pewno robić nie będę ze względów zdrowotnych.

Moja fryteza beztłuszczowa jest z Lidla 🙂

Używacie jakichś naczyń do przygotowywania posiłków? Papieru do pieczenia?
Proszę o wpis! 🙂

Pojemniki rzadko, jak już to jakieś szklane żaroodporne. Zdarzały się też takie aluminiowe jak na grilla albo do piekarnika.
Myjemy tacki w zmywarce, ale - nie wiem czy wypada się przyznać - nie codziennie.

Mamy małą zmywarkę a tacka zajmuje dużo miejsca i dwie mieszczą się, kiedy nic innego praktycznie nie ma.

@asia-pl miała kiedyś zrobić post recenzję 😂

Apropos mycia, jakieś naczynia czy podkładki na pewno są pomocne.
W mojej nie ma tacek, jest szuflada i kosz. Dałam papier do pieczenia pod mięso więc nie myłam, wytarłam papierem kuchennym i gitara.

Czyli można używać metalowych, szklanych żaroodpornych i papierowych - super, ogarnę temat.

@asia-pl czekamy na post recenzję 😁

Te aluminiowe nie podrapią, ale takie jak blacha na ciasto może podrapać pewnie teflon

Co do ziemniaków - ja nie moczę pół godziny, tylko na chwilę wrzucam na wrzątek. Po chwili płucze w zimnej wodzie, i to na niby coś sprawić z tą skrobią, że każdy rodzaj ziemniaków wychodzi pyszny.
Potem daję do garnka z ziemniakami odrobinę oleju i przyprawy, mieszam i pac do frytkownicy. Moja ma program maxi crisp - 240 stopni. W tym piekę na oko, aż się zrobią 😁 ok 20 minut myślę. Wychodzą naprawdę pyszne, zwykle ziemniaki z biedry, nie patrzę na rodzaj :)

Asia, czyli masz temat na kilka postów + jakieś wypróbowane przepisy obiadowe.
Czekamy z niecierpliwością 😁

No to pora przysiąść 😁

Dzięki! Ja się tylko tak rozglądam i mnie kusi bo ciągle widzę, że ktoś ma, używa i jest super. Ale jak już wspomniałam niżej, nie mam na niego miejsca i to mnie powstrzymuje.

A jak jest z myciem? W sensie czy upierdliwe. Bo wole umyć jedna patelnie niż się z nim bawić codziennie :p

A ja się dzielnie opieram.... :p
A krzyczą do mnie na każdym kroku.

Też się opierałam...
Zobaczę jak dalej będzie się układać współpraca z tym wynalazkiem 😉

Na pewno nie będę w nim piekła bo do pieczenia jest piekarnik.
Jednak zastanawiam się nad silikonowymi wkładami, głównie żeby nie myć całego urządzenia po każdym użyciu, bo płyny wyciekają przez koszyk a papier trzeba przycinać żeby pasował 😁

Ja jestem ciekawa, czy to co normalnie byłoby smażone na głębokim tłuszczu można w nim upiec i smakuje jak smażone, a nie z piekarnika. Czy frytki wyjdą lepsze niż z piekarnika na przykład.

Druga sprawa, że on sporą część blatu mi zajmie, a ja lubię mieć miejsce. Żeby schować jak nie jest używany to nie mam gdzie :p

Mam w planach pieczarki więc dam znać jak wyszły 😉 Kabaczki były na prawdę dobre ale one zawsze mi smakują...
Mięso było takie jak z grilla, dobre i soczyste.

Miejsce to rzeczywiście problem. Mój na razie stoi z boku, z dostępem do gniazdka elektrycznego.

Proponuję remont kuchni i więcej blatów 😁

Proponuję remont kuchni i więcej blatów

Hahaha najlepsze rozwiązanie :D

Od jakiegoś czasu planuję zamówić to do KBK, żeby awaryjnie można było zrobić frytki jak ludzie zgłodnieją. Twój post to kolejny znak (drugi raz czytam o tym na Hive), by w końcu dokonać zakupu...

Tak, to na pewno dobry pomysł! 🙂
Teraz można trafić na przeceny więc działaj.

Myślę że do KBK może przydać się większy, dwukomorowy model. Moja fryteza jest XL (5,2 litra), według instrukcji mieści 1,5 kg świeżych frytek.

Manually curated by ewkaw from the @qurator Team. Keep up the good work!

Hello grecki-bazar-ewy!

It's nice to let you know that your article will take 11th place.
Your post is among 15 Best articles voted 7 days ago by the @hive-lu | King Lucoin Curator by hallmann

You receive 🎖 0.9 unique LUBEST tokens as a reward. You can support Lu world and your curator, then he and you will receive 10x more of the winning token. There is a buyout offer waiting for him on the stock exchange. All you need to do is reblog Daily Report 128 with your winnings.

2.png


Invest in the Lu token (Lucoin) and get paid. With 50 Lu in your wallet, you also become the curator of the @hive-lu which follows your upvote.
Buy Lu on the Hive-Engine exchange | World of Lu created by szejq

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP or to resume write a word START