Mi też się jedna łamała podczas zwijania ;) Muszą być z pewnością młode z miękką skórką albo i żółte.
Wzięłam temat roladek na gorąco bo tak mi się ten pomysł spodobał i nie zapytałam nawet czym Iskra kroi cukinie, może ma jakiś przyrząd? A może tarką? (w sumie jest taki nożyk podłużny na tarce) Bo na zdjęciu widać że jej plastry cukinii są bardzo równe, jednakowej grubości.
Kolejnym razem popróbuję to krojenie bo potrawa zdecydowanie jest warta powtórki :)