Una semana saludable nos ofrece #Retotop5 y que mejor que escribir sobre 5 frutas y sus propiedades. Los 5 destacados al estilo de Óscar de León, Frutaaaaa!
Elijo las 5 frutas pensando en los mismos gustos de mi padre, mi niña y yo; algunas de ellas están sembradas en el patio de la casa, no tengo ahora las fotos que respalden lo que afirmó, pero @yeceniacarolina sabe que cuento con algunas de esas frutas.
Jobo de la India, a mi padre y a mi nos gusta mucho, un sabor agridulce. Es mejor comerlo con un cuchillo porque su semilla es de pelo duro y maltrata las encías. Rica en vitaminas C y A, además es recomendable su consumo para mejorar la vista, cicatrizante y cuida la piel. Mi padre y yo, la consumismo directamente, pero con ella se hace jugo, mermelada y otros tipos de comida.
Níspero, una fruta completa, mi pdre y yo la adoramos, él la llama exótica porque es la fruta dulce de la belleza y se debe a la cantidad de nutrientes. Información respalda por el pediatra de mi niña, quien indicó tomar en compota y en trozos, ya que, sufrió desde muy pequeña problemas estomacales (digestivo, trata úlceras y gastritis) y a su vez tiene vitaminas (C, E, B), posee potasio, zinc y calcio tres minerales fundamentales para el desarrollo de la niña, una fruta que forma parte de los gustos de ella. Otra propiedad de esta fruta carnosa es antioxidantes y mejora el aspecto del cabello y piel.
Ponsigue, fruta pequeña, suave, jugosa, dulce y ácida, también conocida como ciruela de la India. Vitaminas C y minerales calcio, potasio, hierro. Antioxidante, digestivo, fortalece el sistema inmunológico y sedante para personas ansiosas. Esta fruta es manjar para mi padre y yo, con ella hacemos ron, una tradición que realizábamos juntos.
Cambur/Banana, fruta dulce blanda tropical; evita el estreñimiento, alta fuente de potasio, reduce enfermedades del corazón, antidepresivo, fortalece músculos y huesos. El Cambur o la Banana es una fruta bondadosa para crear recetas, tenemos bebidas, postres, ensaladas, y es la fruta más consumida por mi padre y mi niña.
Mango, fruta dulce, fibrosa y suave; rico en vitaminas A Y C, potasio y magnesio. El preferido de la familia, el mango redondo, la razón tenemos un árbol grande en el patio. Mi padre me enseñó a comerlo dándole golpes para consumirlo como tetero, costumbre que me niña imitó o sino picar los cachetes en cuadritos del mango y disfrutar de los trozos. El la casa se prepara jugo, carato, jalea, ensalada y una guasacaca para la parrilla. Esta fruta resolvió muchas necesidades en el hogar y a otras familias, cuando Venezuela la economía empezó a mitigar, regalamos bolsas y luego sirvió para canjear por otras frutas (pomalaca, lechoza, parchita y naranja).
Frutas todas nutritivas, pero diversas en tamaño, color, olor, sabor, textura y de regiones diferentes. Hay para todos los gustos, para quienes no pueden dejar de consumirlas o para quienes le provoca complacer un antojo. El Cambur y el Mango se le otorgó el nombre de quita ruido en Venezuela, porque calmaba el hambre y quitaba el ruido del estómago.
Hasta un próximo encuentro, amigos
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