@Steem-follow te enseña a como preparar una de las conservas preferidas de todos los venezolanos: el delicioso bocadillo de platano, comencemos:
INGREDIENTES :
- 1-KILO DE AZÚCAR.
- 6-PLÁTANOS PASADOS DE MADUROS.
- 15-CLAVO DE ESPECIE.
- CANELA EN POLVO AL GUSTO.
PREPARACIÓN :
En un recipiente
- Hierve el agua con los clavos.
- con ayuda de un adulto, pela los plátanos y retira las semillas
- Licua el plátano con poca agua
- Hervida el agua con el aroma de los clavos, agrega canela en polvo y los plátanos triturados.
- Añade medio kilo de azúcar, recordando revolver la mezcla constante.
- Cuando la composición tome un color marrón y se encuentre firme, apaga el fuego.
- Espolvorea azúcar sobre una bandeja.
- Con una paleta o cuchara extiende el plátano cocinado.
- De nuevo aparece azucar.
- Luego del arreglo o decorado, lleva el bocadillo de platano al refrigerador.
- Durante una hora.
- Corta en pedazo rectangulares.
¡Uhhhhmmmmm, que sabrosooo!
Uffff... Esa receta me trajo buenos recuerdos de mi abuela, ella los hacia mundiales y recuerdo que ella los escondia xq yo me los comia todos... jajajaja... EXITOS...
lo escondia ajajajajja, Si mano muy buena receta y muy delicioso gracias, saludos