Yo amo la crema o sopa de auyama o calabaza, la torta de calabaza es deliciosa, y hay cualquier cantidad de recetas con ella que son deliciosas tanto dulces como saladas, queso crema con auyama, mojo de auyama, panquecas, arepas de auyama con harina de maiz, uff un sin fin, dejame buscar algunas que he visto en internet y te las comparto en cuanto las encuentre
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Gracias preciosa.