Pulut Durian adalah salah satu snack yang tergolong snack mewah bagi kalangan menengah ke atas dan kenikmatanpun amat manja dilidah, setiap orang perlu untuk mencobanya agar tahu bagaimana nikmatnya yang satu ini akan tetapi bila pengindap darah tinggi, asam urat, asam lambung, colesterol, maka kuliner ini musuh utama bagi mereka. Lalu apa bahan dan bagaimana cara membuatnya, simak ya...
- Pulut:
a. untuk membuat Pulut;- beras ketan 2,6 ons;
- Santan kelapa 1,5 liter;
- Gula secukupnya;
- Garam secukupnya;
- Daun pisang secukupnya;
- Wadah gonseng;
b. Cara membuatnya: - Rebus beras sampai setengah matang;
- Campurkan Santan kelapa dan panaskan lagi hingga 1/3 matang;
- Kemaskan dalam daun pisang sebesar tiga jari;
- kukus sampai benar-benar matang.
- Kuwah Durian:
a. Bahan:- Daging buah durian masak 5 ons atau 15-20 biji;
- Santan kelapa 7 ons;
- Gula secukupnya;
- Garam secukupnya;
- Fanili;
- Pati Pandan wangi secukupnya;
b. Cara membuatnya: - Satukan Santan kelapa dengan pati pandan;
- Remaskan daging durian dalam satu wadah;
- Campurkan Santan kelapa dan sari pandan;
- Aduk sampai benar-benar menyatu antara durian dan Santan;
Bubuhkan gula, garam, fanili secukupnya. - sajikan dalam piring cantik lalu bacakan doa dan siap menikmatinya...
Teman - teman mudah kan...