Hola a todos! Esta semana les voy a dar la receta que me salva los almuerzos cuando no tenemos carne. Es muy fácil de hacer y es divina. Es huevo duro con atun, queso crema y salsa rosada. Espero que les guste :)
Ingredientes
- 5 huevos .
- Dos cucharadas de queso crema.
- Una lata de atún.
- Salsa rosada
Primero ponemos a hervir agua con unacucharadita de sal en una olla. Una vez que esté hirviendo entonces ponemos los huevos adentro y los cocinamos por 10 minutos. Cuando ya estén listos los sacamos y lo dejamos enfriar un poco. Una vez que pasen como 20 minutos, les quitamos la cáscara.
Una vez que quitamos la cáscara entonces los picamos a la mitad y le quitamos la yema con ayuda de una cuchara. Luego mezclamos la yema con la lata de atún en un plato aparte.
Después agregamos el queso crema con la sala rosada (a tu gusto) a la mezcla de atún y yema y revolvemos muy bien.
Por último rellenamos la mitad de los huevos con una cuchara y ya están listos nuestros huevos duros rellenos con atún. Si lo deseas puedes ponerle salsa rosada encima de los huevos una vez que estén listos.
Yo los comí con papas fritas y tajadas. Es una combinación muy rica, también pueden hacerse de cena o incluso desayuno si les provoca.
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