Una de las verduras que mas utilizamos en la cocina es el ajo.
Voy a compartir con vosotros algo que creo os ayudar.
Siempre suelo echar ajo a casi todos mis platos, pero siempre es una lata tener que picar un diente o dos. Pues la mejor manera de tener siempre ajo a mano, es tener ajo pelado y picado. La mejor manera de conservarlo es tener siempre un tarro en la nevera picado con aceite de oliva. Asi siempre tendremos ajo listo para cocinar.
Espero os sirva este pequeño truco/consejo.
Buenas noches 😉
Primero picaremos el ajo.
Luego con una cuchara lo meteremos en un tarro.
Poco a poco iremos añadiendo un poco de aceite hasta que todo el ajo quede cubierto.
Cerraremos el tarro y lo guardaremos en la nevera para nuestra proxima receta.
Me gusto tu post! el ajo es muy fuerte para mi gusto pero un poquito siempre da buen sabor a las comidas.
Hola @ivanic Gracias por comentar. He de comentarte y de paso aprovecho para decirlo al resto de gente que lo lea, que esta forma de conservar hace que pierda un poco de su fuerza en cuanto a sabor. Asi que ya sabes, el truco te puede ser hasta util jeje 😉 Um abrazo desde Asturias.
Que bueno! No lo sabia , voy a intentar. Saludos desde uruguay
Es excelentes. Lo he preparado muchas veces y vaya que es excelente
@antomil. Me encanta sobretodo cuando voy a hacer el sofrito de las verduras.
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