Estas albóndigas rellena es para cuatros platos.
Ingredientes:
- 500gr de carne molida.
- 100gr de jamón.
- 100gr de queso blanco.
- 50gr de tocineta.
- 1 pimentón.
- 1cebolla de cabeza.
- 2 dientes de ajo.
- 3 ají dulce.
- sal y pimienta al gusto.
- 200gr de arroz y platanos.
Preparación:
A la carne molida, se le agrega la pimienta y sal al gusto . La misma, se va masajeándo y se estira en un trozo de papel emboplas. Se coloca la rebanada de jamón, queso y tocineta.
Luego, se enrrolla hasta culminar y cerrar todas las capas, se va colocando en un molde de vidrio o aluminio todos las albóndigas rellenas.
En un sartén se coloca el pimentón, aji y la cebolla en trozo a fuego lento,al estar dorada y frías se coloca en la trituradora y esa mezcla se le agrega a las albóndiga y se lleva al horno durante 40 minutos. puede ser acompañada con arroz, puré de papa o plátano.
Esta deliciosa comida es típica de mi País hermoso VENEZUELA y elaborada con amor y dedicación .¡Uyyyyyyyy que sabroso!
seems delicious cheers to you !!!
looks delicious, I will try the recipe.
Esta deliciosa receta está elaborada con amor..
hola, si muy deliciosa elaborada con amor...
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