Buenos días, steamians.
¿Quieres comer algo diferente el día de hoy? Te traigo la receta perfecta para que hagas tus arepas venezolanas a la perfección. Estos 'panes' de maíz, son el desayuno típico de los venezolanos, caracterizada por su versatilidad y por lo rápidas, económicas y fáciles de hacer.
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RECETA:
- 500gr de harina de maíz
- 500ml de agua (o hasta que la sientas maleable)
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
Lo primero que debes hacer es en un bowl, unir el agua, la sal y la harina hasta formar una masa homogénea y dejarla reposar por unos cinco minutos. Mientras esperar, ve precalentando un comal y budare para cocinar tus arepas. Luego que tu masa haya reposado y tu comal calentado, está listo para crear tus arepas. Haz una bola perfectamente redonda en tu mano, luego ve aplastando poco a poco para crear su forma característica. Luego que esté en el budare o comal, se cocinarán de 6-7min por cada lado.
Ahora estarán listas para comer, rellénala con tu sabor favorito: queso, jamón, entre otros. La arepa combina con todo. Esta receta alcanza para 8 comensales.
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