Para salir de lo habitual, de cocinar siempre lo mismo o mejor dicho cocinar de la misma forma nuestra comida, experimenté en esta oportunidad con carne de bisteck. Se me ocurrió hacerlo con vino blanco con especies y vegetales picados en juliana, ¡de verdad que me quedó de un divino!, me encantó el olor y el sabor que aporta el vino cuando sellamos la carne.
El paso a paso:
Colocamos el bisteck en un bol y agregamos la sal, ajo, aliño, orégano, pimienta y el ¼ de taza de vino blanco, unificamos todo y lo dejamos reposar.
Procedemos a picar los vegetales en juliana (pimentón, cebolla, tomate, ají dulce) reservamos mientras comenzamos con la cocción del bisteck.
En una sartén colocamos un poco de aceite para sellar la carne por ambos lados, luego lo colocamos nuevamente en el bol para poder sofreír los vegetales.
Cuando tengamos los vegetales ya sofritos agregamos el bisteck para completar su cocción por 20 minutos, luego que transcurran los 20 minutos lo destapamos y lo dejamos cocinar por 15 minutos más.
Preparación del arroz:
En una olla colocamos la taza de arroz con las 2 tazas de agua, sal al gusto y el aliño carmelita para darle ese color amarillo, lo llevamos a fuego alto cuando comience a hervir le bajamos la llama y lo tapa mos para logra una cocción uniforme del arroz, cuando ya esté blando le agregamos los guisantes y lo retiramos del fuego.
No te quedes con las ganas de preparas esta receta, !encantará!
@dulcedoris
Fotos tomadas con mi cámara samsung
excelente receta, comida casera venezolana se ve exquisito! saludos!
hola super cacerita jejeje. gracias por tu apoyo
Dios mio me quieren matar, cada vez que veo recetas de comida tan buenas mi estomago cobra vida y se queja conmigo jajajaj.
Me encantan las fotos, la receta y la descripción. Te felicito.
Te recomiendo ahora promocionar tu post en la comunidad, con amigos, en curaciones y servidores.
Con respecto a las etiquetas te aconsejo que indagues mejor en cuales usar ya que la de cervantes-curacion creo que es para eventos de curación programados, y latinsteemit no se cual es su propósito.
Éxitos en tu blog.
gracias mariana por tu orientación,si creo que mi gran problema es el uso de las etiquetas pero aun no tengo claro cual debo usar para mis post ...
Hello my follower!
I will let you know new platform to earn cryptocurrency.
sign up and get $20USD for free, and you can earn a lot by inviting people.
It mean is you will be rich as a whale in pm7 platform.
you are early bird! Don't be late!
click link, join and make new start with me
http://pm7.pm/ico/f884b862
Rica y apetitosa receta. Así los prepara mi mamá, son buenisimos... Felicidades
Si deliciosa es, me alegra que te identifique con la receta