-Una taza de maíz picado.
-1 cucharada de aceite de oliva.
-Queso ricotta preferiblemente.
-1 cucharada de limon rayado.
-Ajo machacado.
-Cebolla pequeña.
-Media taza de perejil fresco ya cortado (groseramente).
-1 cucharada de menta cortada.
-Láminas de pasta de hojaldre integral.
Fuente
*Primero que nada, en una sartén calienta el aceite de oliva, para después echarle la cebolla y el ajo, y agarre sabor.
*Luego lo mezclas con el maíz, rayadura de limon, queso, perejil y menta en una bandeja, así obtendremos el relleno.
*Ya aquí realizamos lo "normal", colocas el relleno entre dos masas de hojaldre uniendo los bordes, engrasas una bandeja y la metes en el horno a una temperatura alta (240-250 °c)
*Hornearlos por 20 minutos o hasta que la pasta este dorada.
Recomendable: usar una bandeja con agujeros en su base (para que se haga toda por igual)
¡Super fácil!
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Se ve muy apetecible, habrá que probarla. Saludos.
Hola, gracias por la receta, habrá que hacerla un día.
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Como los "pastes" de México o como las "burrekas" de Israel... saludos
Eso se ve muy rico, a mí me encanta el maíz, pero debo confesar que no he degustado la primera vez una empana de este tipo, pero con solo leer la receta quisiera tener una para comermela jejej, gracias por compartir la receta @franciaguerrero