Lo que podemos descubrir en nuestro tiempo libre
En publicaciones anteriores les comentaba que siempre mi vida ha sido detrás de un escritorio, al lado de una calculadora, y de frente a libros contables, decidí estudiar esta especialidad y me ha servido como medio de subsistir ante este mundo de competitividades. Sin embargo; en estos tiempos de reinvención para muchos y de boom en cuanto a EMPRENDIMIENTO se refiere, decidí hacer cursos cortos sobre panadería, pastelería, gelatortas, descubriendo así que es un mundo de colores, olores, sabores muy diferente a lo conocido por mí. .
Sin embargo, no debemos limitarnos a que lo desconocido nos gane el deseo de aprender, a veces leemos en alguna receta un ingrediente con un nombre desconocido para nosotras, y hasta ahí llegamos… Pues tenemos el internet que nos puede ayudar en gran medida a buscar alternativas que nos puedan ayudar en ese lapsus de ¡!!!!NO PUEDO HACERLO PORQUE ME FALTA ESE INGREDIENTE!!!!!
Debemos confiar en nuestro instinto, debemos anotar nuestro propio ritmo, como lo hicimos, como nos quedó, cual fue la falla que descubrí, las recetas son pasos que nos pueden guiar, más no es lo definitivo, ya que aprendemos a nuestro propio ritmo y descubrimiento.
En mi caso me ha tocado después de mucho tiempo conocer el horno de mi casa, su temperatura para un buen acabado de suspiro, torta, panes, me ha costado mucho ya que siempre mis cuentas y medidas debían ser exactas... al pie de la letra. He descubierto que debo confiar en un margen de medidas para lograr la perfección de cómo lo quiero ver, saborear para mí y terceros.
Descubrí que para la torta de naranja, muchas veces no debe colocarse la medida indicada, pues la naranja o puede estar muy ácida, su piel puede estar amarga, descubrí que los huevos y la margarina deben estar a temperatura ambiente, no refrigerada, que debes tratar de escoger una buena tienda que venda productos de calidad, no importa cómo nos quede en nuestras primeras preparaciones, eso nos permitirá determinar el error que causó y no nos quedo como esperábamos.
Congratulations @ginalbert! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPVote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!