Mis amigos de la comunidad de Steemit, en esta oportunidad quiero presentarles Mi Rico y Sano Almuerzo, hoy un día de compras y corre corre ya que es el día libre para llenar la despensa del consumo para la semana próxima a comenzar, a pesar de haber salido temprano a realizar las compras, como a toda mujer se me hizo la hora de almuerzo y aun andaba en la calle, regrese a la 1:00 pm con muuuuuuucha hambre y quise cocinar algo practico, rápido y saludable para mi almuerzo, así que no lo pensé dos veces y me fui por este rico menú.
Pescado a la plancha, Tostones de Plátano Verde y Ensalada de Vegetales.!!
Preparación:
*Tome dos trozos de pescado, aderece con sal, ajo, dos cucharaditas de aceite y a la plancha vuelta y vuelta hasta que estuviese dorado.
*Un plátano verde mediano pelado, picado en trozos gruesos, freír en un sarten con aceite bien caliente... Yo los sofrió un poco por ambos lados para sellarlos, los saco para aplastarlos y vuelvo a freír hasta que queden bien dorados y tostaditos.
*Para la ensalada de vegetales agarre el Brocoli y Coliflor los lave y pase por agua hirviendo durante 2 Min ya que me gustan al dente, escurrí y deje enfriar... Por otro lado pique un tomate pequeño en rebanadas. Mezcle y como aderezo hice uno fácil con Vinagre, Sal, Pimienta y un 1/4 de cebolla picado pequeñito.
que buena pinta, el platano frito lo tengo que probar, es algo que aqui no se suele comer, pero debe estar muy rico.
Saludos
Te lo recomiendo @pepiflowers no te vas arrepentir, aquí también lo usamos como base paro un plato muy sabroso como lo son los patacón relleno.
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STOPSe ve bueno ese plato, gracias por compartir esa receta. Saludos
Lo estaba @thetiger ponla en practica jejeje.
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STOPse ve rico ese plato amiga
Lo estaba @geryuhalis