Buenos días amigos de steemt, hoy comparto con ustedes un pedido de mi hermosa nieta Naara; unos días antes del viaje de vacaciones de julio, ella me dijo: " Abu quiero que cuando vayamos a Argentina, tú me cocines rabas," y así fué que cumplí con su pedido.
También compartiré con ustedes mi receta, es muy simple y práctico hacerlo, desde ya la cosina para mí también forma parte de un arte, y como siempre digo, el condimento principal es el amor que ponemos en todo lo que hagamos.
I
Ingredientes:
4 calamares
Sal
Pimienta
Pan rallado
Aceite para freír
Harina
2 huevos
2 dientes de ajos
1 cucharada de perejil.
Elaboración:
Cortar los calamares en aros ya limpios,
Escurrirlos muy bien, luego pasarlos por harina y después sacar el exceso de harina, mientras tanto batir los huevos mezclando con el ajo y perejil, siguiente paso es remojar en esa mezcla, tratar de hacerlo uno por uno,con mucho amor y pasiencia 😜, después pasar por el pan rallado, después freír con el aceite bien caliente.
Y luego a disfrutar👏👏👏👏.
![IMG_20180720_205722.jpg]
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Opcional: puedes freír con un poco de aceite de oliva si deseas, también agregarle en la terminación perejil y ajo bien picadito, limón y porque no una salsa de soja, y sal a gusto.
Importante!!no agregue sal a la preparación.
Espero sea de agrado esta receta.
Será una coincidencia que este menú también sea el favorito de mi hijo jaja... mmm
Si Grace Rolon cocina rico, bueno esta es una de sus especialidades lo digo con conocimiento de causa, muy sabrosa las rabas, gracias por compartir.
Se come con los ojos primero y luego se saborea la comida. Qué lindas fotos que las hace más ricas todavía. Felicitaciones por cocinar a los nietos y darles placer abu..
Rabas! son exquisitas. Muchas gracias por la receta, en casa generalmente no las hacemos pero cuando vamos a algún restaurante que las tenga en su menú, pedimos!
Cuando hacemos en casa,parece más rico😄
Muy rico!, esa noche comí un montón, creo que por eso casi no dormí, llevé de reserva para el viaje a Paraguay! Gracias ma!
😂 el tema es compartir algo que cosine mamá o la abu 😍😍 👍.
Que rico se ve eso! es bueno para aquellos momentos para picar tambien.
Gracias abuela Gra por suplir el antojo de tu nieta, y bueno los demás disfrutamos también de este riquísimo menú. Lastima acá en Paraguay lo que son frutos de mar, no se consiguen frescos como allá.
Iremos a Brasil a comprar💪😏
Se ve delicioso!!! Gracias por la receta, no hay nada mejor que la comida de casa, es mil veces mejor, y más si fue preparada con tanto amor
Que complacida debió haber quedado me imagino. Gracias por compartir la receta con nosotros. Bendiciones!
Se ve exquisito. Que lástima que yo sea alérgico a la marisquería.. De todas maneras, podré compartir la receta con mi familia. Un saludo.
Que bueno es poder dar el gusto a los seres queridos. Saludos!
eso se ve de un bueno! Ay dios mío buen provecho
Gracias por comentar @ppita.
Es un placer!
Verdaderamente, que buenaso y delicioso se ve esto.
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