Algo tan sabroso y rápido como este postre, no creo que haya, esta vez se trata de un Quesillo que nos encanta a todos, sin más intro aqui la receta.
1.- 3 huevos
2.- 1 taza de azúcar
3.- 300 Ml de leche
4.- 1 cucharadita de vainilla o ron (opcional)
ᑭᗩᖇᗩ ᗴᒪ ᑕᗩᖇᗩᗰᗴᒪO
1 taza de azúcar
1.- En una quesillera colocaremos en azúcar a fuego medio-bajo y dejamos que se vaya derritiendo moviéndolo para que no se pegue y se derrita uniformemente, eso sí, sin introducirle ningún tipo de utencilio, sólo tomaremos la quesillera por los bordes con la ayuda de un pañito para no quemarnos, ya cuando tenga ese color caramelo deseado, apagamos y lo espacimos por todo el recipiente hasta alcanzar a cubrir lo más alto posible.
2.- luego en una taza grande mezclaremos los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla, removemos, y vertimos esa mezcla en la quesillera.
3.- Tapamos y llevamos a baño de maria por 1 hora.
4.- Dejamos reposar y lo desmoldamos, así de facil y sencillo es este postre y sobre todo económico.
