TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE ❤🍰.

[jessi23]

Bueenass mis amores de steemit , hoy quiero compartir con ustedes una de mis sabrosas recetas, se trata de una TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE; si les gusta tanto el chocolate como a mí les aseguro que les encantará esta receta, ahora empecemos👇 .

INGREDIENTES

Los ingredientes que necesitaremos son :

• 2 1/2 de taza de azúcar (aproximadamente 500 gr).
• 3 huevos.
• 2 cucharaditas de vinagre blanco.
• 1 1/2 taza de aceite.
• 3 tazas de harina.
• 1 1/2 taza de cacao en polvo (150 gr).
• 2 cucharaditas de sal.
• 2 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• 2 cucharaditas de canela en polvo.
• 2 tazas de leche liquida.

PROCEDIMIENTOS

✤ PASO 1

Tamizar en un bowl grande el cacao, harina, canela y el bicarbonato.

INGREDIENTES SECOS

✤NOTA 1

Es importante tamizar los ingredientes ya que muchas veces vienen muy compactos y se crean grumos (pelotitas) que luego nos costará deshacer 😓.

✤ PASO 2

Agregar el aceite poco a poco en los ingredientes secos e ir revolviendo.

AGREGADO EL ACEITE

✤NOTA 2

En caso de no tener un batidor manual no te preocupes, puedes usar un tenedor sin ningún problema.

✤ PASO 3

Colocar en las dos tazas de leche liquida las dos cucharaditas de vinagre blanco y esperar aproximadamente de 2 a 3 minutos; luego agregarla poco a poco a la mezcla anterior e ir batiendo con cuidado de manera que no salpique.

AGREGANDO LAS TAZAS DE LECHE

✤NOTA 3

Te preguntarás para que es el vinagre blanco en la receta, pues eso hace que la torta quede mas esponjosa .

✤ PASO 4

Luego colocaremos los huevos uno por uno.

COLOCANDO LOS HUEVOS

✤NOTA 4

Les recomiendo cascar los huevos en una taza aparte y no directamente en la mezcla, ya que puede pasar que uno de los huevitos este malo, lo cual puede dañar la mezcla y no queremos eso 😭 .

✤ PASO 5

Por ultimo agregaremos el azúcar y revolvemos hasta que este todo bien integrado.

AGREGANDO EL AZÚCAR

Y listooo🙌🙌 mi amores ya tenemos la mezcla terminada, ahora solo queda engrasar y enharinar un molde de aproximadamente 22 a 24 cm, (yo en este caso use un molde corona).
Colocar en el horno a 180ºC ó 200º C por 30 minutos; eso dependerá del tipo de horno que tengas ya que unos hornean mas rápido y otros más lento.

AQUI LES DEJO UN COLLAGE CON LAS FOTITOS DEL RESULTADO FINAL DE LA TORTA😍

RECOMENDACIONES😎:

✤ No abrir el horno muy seguido ya que algunas veces puede pasar que se haga un agujero en el centro.
✤Como decoración para la torta use arequipe con un poco de cacao en polvo y lo derretí en el microondas por 10 segundos.
✤Tener cuidado al desmoldar la torta, debido a que su miga es muy suave.

Por último quiero agradecer a @rafaamendozaa por haber tomado las fotitos para este post😄, nos vemos dentro de unos días con otras recetas chaitoooo❤❤❤.

Comments

[steemitboard]

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[ariannavassalla]

Quedó exquisita la torta! Lo certifico.
Tienes talento para la repostería Jesse, te felicito :D