Receta (Galletas de Fáciles)

in #spanish4 months ago

Hola amigos de la comunidad #hive, hoy les traigo una receta fácil, deliciosa y lo mejor económica,🤭 espero que les guste y se animen a prepararla.


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Ingredientes:

  • 500g de harina de trigo
  • 250g de mantequilla (debe estar muy fría así que ponla en la nevera por lo menos 2 hora)
  • 150g de azúcar pulverizada (la puedes obtener con azúcar en un procesador o una licuadora con potencia)
  • Batidora con varillas para masa
  • Plástico para envolver
  • Rodillo de madera
  • Cortadores de galletas
  • Bandeja


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Preparación:

  • Coloca la mantequilla ya fría en cubos (se te hará más fácil de manejar)
  • en un bol agrega el azúcar, la mantequilla y la harina.
  • bate a velocidad media hasta formar una pasta (si no tienes batidora una paleta de madera ayudará).
  • Después de formar una masa homogénea envuelve en plástico y de nuevo a la nevera por 1 hora.
  • Una vez ya pasada la hora llegó el momento de estirar la masa a 1/2 centímetro de grueso (coloca harina para que no se pegue).
  • Haz forma con los cortadores de galletas hasta acabar la masa.
  • Colócalas en una bandeja previamente enharinada y directo al horno entre 175° a 180° dependiendo la funcionalidad de tu horno.
  • Cuando estén ligeramente doradas el hora de sacarlas y dejarlas enfriar.


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¡Listo! decora si lo deseas... esta masa no se expande en el horno así que puedes colocar cuantas desees si que se junten.