Como hacer bizcocho sin mantequilla

in #spanish6 years ago (edited)

Hola amigos de steemit, Hoy les voy a enseñar a como hacer un rico y facil bizcocho sin mantequilla, no es una misión imposible ya que se puede sustituir la mantequilla por aceite sin que afecte al sabor ni resultado final de las elaboraciones.


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Ingredientes

  • 1 taza de Harina de trigo todo uso.
  • 4 cucharadas de aceite (para sustituir la mantequilla) pero
    este aceite lo vamos a echar en una media taza de agua.
  • Una pizca de sal.
  • 3 huevos.
  • Azúcar al gusto.

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Preparación

  • se baten las claras a velocidad lenta hasta ver las claras casi en punto de nieve, se le echa la mitad del azúcar, y batir a velocidad rápida hasta que se pongan en punto de nieve.
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  • Luego procedemos a batir las yemas con el aceite con agua, azúcar y sal hasta que la mezcla se vea cremosa.
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  • Como ven en las fotos tuve que cambiar el bol como 3 veces así que percaten que sea un bol grande.


    Se empiezan a echar las claras poco a poco con movimientos envolventes, tamizamos la harina mezclando también con movimientos envolventes
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  • LLevamos al horno mediante unos 45 minutos depende de tu horno y listo.
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Espero que les haya gustado la receta, hasta el proximo post.

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UMMMM se ve muy rico y esponjoso, gracias por tu receta