En esta época de pandemia nos ha tocado a todos preocuparnos seriamente por nuestra salud y principalmente en nuestro sistema inmunológico. Es importante mantener nuestro cuerpo con las defensas altas y lo más alcalino posible, así tiene todas las de ganar en caso de que nos ataque este malvado virus que tiene azotado a todo el mundo.
No me dejo de maravillar con todas las opciones que nos ofrece la naturaleza para alimentarnos, para nuestra salud y hasta para la belleza del cuerpo. En este caso les presento una limonada un poco diferente a la que estamos acostumbrados a tomar.
La cáscara de limón puede ser perfectamente aprovechable ya que contiene citronela, felandreno, vitamina C, ácido cítrico, málico y fórmico, hesperidina y pectinas, entre otras sustancias beneficiosas para nuestra salud.
Por eso en esta oportunidad en vez de desechar las cáscaras del limón luego de exprimir los limones, vamos a hervirlos en 2 litros de agua potable por aproximadamente 10 minutos, así nos aseguramos de que desprendan todos sus valiosos nutrientes.
Entonces, para 2 litros de limonada necesitaremos:
-1 kilo de limón.
-2 litros de agua potable.
-Una cucharada de miel, stevia o azúcar para endulzar.
Luego de que hiervan, dejamos enfriar para luego verter en una jarra el agua y después agregamos el zumo de limón exprimido. Revolver y enfriar en la nevera para tomar frío durante todo el día.
Si quieres puedes incluir en la jarra algunas cáscaras de limón para que sigan desprendiendo los nutrientes. También puedes agregar un poco de miel, stevia o azúcar para endulzar un poco ya que es bastante más ácido que el zumo de limón.
Y dejo lo mejor para el final. Para los que tenemos problemas de peso, beber todo el día esta limonada y llevando una dieta balanceada, te puede hacer perder hasta 5 kilos en una semana.
Espero y muchos de ustedes puedan hacer esta refrescante bebida, de verdad que será de gran ayuda para tu organismo.
Fotos propias.
