HOLA COMUNIDAD STEEMIT HOY LE VOY HABLAR ACERCA DE UN DULCE QUE TODO VENEZOLANO AMA Y NO PODEMOS DEJAR DE COMER POR MAS QUE LO INTENTES SU SABOR NO SE PUEDE COMPARAR A NINGÚN OTRO DULCE ADEMAS QUE LO PUEDES PREPARAR EN TU CASA TE DEJARE LA RECETA PARA QUE LO HAGAS Y TE DISGUSTES UN RATO
INGREDIENTES
- 8 huevos
- 1 ½ litro de leche
- 1 Kg. de azúcar
- 100 gr. de pasas solo si deseas agregarle pasas
- el jugo de un limón verde
- 1 astilla de canela
- 1 toquecito de ron
- 1 toquecito de vainilla
Preparación
Primero lleve al fuego la leche con la astilla de canela, cuando esté tibia agregue el jugo de limón y el azúcar, no lo remueva hasta que por efecto del jugo de limón la mezcla se corte en grandes grumos. Aparte bata los huevos muy bien y viértalos lentamente a la leche, una con un batidor. Cuando se forme un almíbar agregue las pasas, el ron y la vainilla, deje cocinar hasta que este espese , vierta en un molde y cuando allá dejado de cocinar deje reposar y enfriar para posteriormente refrigerar.
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¨comunidad steemit espero que mis post sean de su agrado espero que esta receta sencilla le ayudar para lo que quieran intentar hacer el dulce de luche¨
Me encanta! Hola excelente post ! espero puedas visitar una de mis publicaciones https://steemit.com/cervantes/@noteswill/carnavales-2018-maracaibo-venezuela-sancho-panza-y-frida-kalho
gracias por tu comentario y es un dulce muy rico
estaré viendo tus publicaciones