Q246_チャイティーを作るときのジンジャーの香りは

[areuspicy]

今日のスパイスお悩みはコチラ

「チャイティーを作るときのジンジャーの香りは、生の生姜と乾燥ジンジャー、どちらの方がより濃く抽出できますか？」
というご質問。

A_回答

生の生姜が濃く抽出できますね～。 鮮度が違いますからね。