チーズフォンデュ

チーズフォンデュのもと・パンなどお好みの具材

私が「今年のクリスマスは、レストランで美味しい料理を食べましょう！」そう提案してみるも、息子に「家がいい」と言われてしまい、いつもと変わらぬクリスマスになりました。

去年は凝った料理をはりきって作ったのですが、好き嫌いの多い息子に、「あ〜苦手そうな料理が並んでいる。。。。」と言われたので、今年は事前にリクエストを聞いて作りました。

メニューはチキンとチーズフォンデュです。

懸賞でル・クルーゼのチーズフォンデュ鍋が当たった、14年ほど前からチーズフォンデュを作っているのですが、今まで色々なチーズをブレンドしてみたり研究しました。

結局はこれが一番美味しいので、ここ数年はこればかり使っています。

箱に入っている容器にチーズを入れてチンするだけです。
大人の味にしたい方は、白ワインを隠し味に入れるといいでしょう。