여자로써 30여년간 수많은 파스타집을 다녔지만.
인생파스타라고 할만한,
정말 돌아서면 생각난다는 그런 파스타를 먹은적이....
있다!!!!!
<오스테리아샘킴>
이곳을 방문하기 전까지 여태껏 먹었었던 파스타는 과연 뭘까 싶을 정도로 맛은 정말 정직하게 최고였다.
정말 군더더기 없이 깔끔했던-
샘킴쉐프다운 심플함이 보였던 간판.
그리고 저 반투명한 유리 너머
아기자기한 레스토랑이 있다.
들어서자마자 인상 깊었던것은
홀보다 더 큰 오픈키친 ㅎㅎㅎㅎ
오픈키친 안에 생각보다 많은 쉐프들이 계셨다.
(우리가 갔던 날은 샘킴쉐프 안계셔서 아쉬움 ㅠㅠ)
문을 열고 들어오면
비교적 큰 오픈키친만 눈에 들어오고
작은 홀 사이즈에 당황하게 된다. ㅎㅎㅎ
적어도 난 그랬다. ㅎㅎㅎㅎ
그리고 이해가 됬다.
왜 예약제로 거의 운영이 되는지,
왜 아이동반은 어려울것 같다고 하는지.
우리도 런치 예약을 하고 둘이 갔었는데
우리가 안내 받은 자리가 이랬다.
파스타 2개만 시킬 생각으로 갔기떄문에 상관은 없었지만..
내가 본 레스토랑 테이블중 제일 작은 듯. ㅎㅎㅎ
안 좋았다기 보단,
다른것에 돈들이지 않은 것 같고
정말 맛있을것 같아 보였다^^
소꼬리 라구 딸리아텔레
위의 초록색이 레몬그라스라고 했던가?
기억이 가물가물한데 약간 향이 있어서
호불호가 갈릴듯 하다.
하지만 난 오히려 그것 때문에 자칫 느끼할뻔한 소스가
끝까지 맛있었던 것 같다.
보타그라를 곁들인 봉골레
접시쪽에 주황색 점같은게
염장한 숭어알 보타그라를 흩뿌린것
(첨에 보타그라가 어딨는지 순간 찾았었다....ㅎㅎㅎ)
평소 봉골레를 많이 좋아해서 익숙한 맛일까봐
다른것을 시킬까 하다가 고른 메뉴인데
와!!!!!!!!
저 조갯살이 진짜 통통하고 쫄깃하고 맛있었다.
수많은 쉐프들의 레스토랑들이 있고
각자의 시그니처 디쉬들이 맛을 자랑하겠지만~
오스테리아 샘킴의 파스타
강추!!
저희는 조만간 다른 메뉴들 먹으러 갑니다 ㅎㅎㅎ
OSTERIA SAM KIM
일요일 휴무
런치 11:30~02:30
디너 06:00~10:00
02-324-3338
서울시 마포구 양화로 3길 55
*주차공간 거의 없다고 보시면 되요~
저흰 다른 곳에 주차하고 걸어갔어요.
맛집정보
오스테리아샘킴
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
맛있겠다,,,,, 봉골레....주황색점은 ㅋㅋㅋㅋ
염장한 숭어알이래서 짠맛이라도 날줄 알았는데..별맛 안났던듯해요ㅋㅋㅋㅋ
진짜 맛나보여요..ㅋ
최고였어요!!ㅎ
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @rhaine님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
으앗~!! 소꼬리 라구 딸리아텔레
너무 맛있어 보여요 ㅜ 매장이 심플하고
편안함이 돋보이는 것 같아요~!!
꼭 한번 가보세요-^^
드라마 파스타 주인공의 실제 내공은 장난이 아니군요 ㅎ
냉부에서 이미지가 많이 떨어진것 같지만 (다른의미로는 가까워지고 ㅎ)
역시나 최고의 요리사 네요 ㅎ
저도 냉부 광팬이거든요ㅎ
쉐프님 안계셔도 그정도 맛이 난다는것도 대단했어요~
안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 서울특별시 마포구 합정동 양화로3길 55]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^
