Hi, Dear Steemit friends! Today I would like to share with you the easy recipe that I created it from some of my favorite ingredients! It’s called Stir-Fried Nalok Chilli Paste with Shrimps! Nalok means “hell” in English. So, you will see what it looks like in the post below here. :)
Ingredients:
- 200 grams of shrimps
- 20 grams of Nalok Chilli Paste
- 2 cloves of sliced garlic
- 2 cloves of shallot
- Coriander
- Chilli
Flavoring:
- 1/2 tablespoon of vegetable oil
- 1 tablespoon of oyster sauce
- 1 tablespoon of soy sauce
Cooking:
- Frist, deep fry sliced garlic. I wanted it to get a great aroma and crispiness!
- Then, Set a pan over the medium heat, add vegetable oil and heat it, add sliced shallots and coriander root and fry them a bit.
- Add shrimps, Nalok chilli paste, oyster sauce, soy sauce, and stir-fry it together, cook it for 3 minutes! It’s finished. :)
This is how I made my quick meal with the chilli paste that I love to eat. It’s super easy, right? I hope you guys here on Steemit want to try hell chilli paste from Thailand with my recipe, too!
Love,
Maya
ผัดน้ำพริกนรกกุ้งสด
สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ชาวไทย Steemit ที่รัก! วันนี้เราอยากจะแบ่งปันสูตรง่าย ๆ ที่เราประยุกต์จากส่วนผสมบางอย่างที่ชื่นชอบรับประทาน ๆ คือเราชอบอาหารที่มีรสชาติเผ็ดและชอบน้ำพริกมาก และรายการอาหารมือนี้ก็มีชื่อตรงตามส่วนผสมที่เราเลือกใช้ด้วยเช่นกัน ขอเรียกว่า "ผัดน้ำพริกนรกกุ้งสด" สามารสติดตามดูสูตรด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ :)
ส่วนผสม:
- กุ้งสด 200 กรัม
- น้ำพริกนรก 20 กรัม
- กระเทียมหั่นฝอย 2 กลีบ
- หอมแดงซอย 2 หัว
- ผักชี
- พริกแดงจินดา
เครื่องปรุง:
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
- ขั้นตอนแรก ตั้งกระทะและเจียวกระเทียมหั่นฝอยให้เหลืองกรอบ และพักไว้ก่อน เอาไว้โรยหน้าเพื่อให้กลิ่นหอมและทำให้รสชาติอาหารดีขึ้นด้วย
- จากนั้นตั้งกระทะที่ไฟความร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชและตั้งให้ร้อน นำหอมแดงและรากผักชีหั่นฝอยลงผัดให้กลิ่นหอม
- หลังจากนั้น ใส่กุ้ง น้ำพริกนรก ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้เวลาในปรุงอาหารประมาณ 3 นาที ปิดเตา เสร็จแล้วก็เตรียมเสิร์ฟได้เลยค่ะ :)
วิธีที่ทำอาหารมื้อเล็ก ๆ ที่ง่ายและรวดเร็วมาก ๆ กับน้ำพริกที่ชื่นชอบและรสชาติอร่อย หวังว่าเพื่อน ๆ ชาวไทย Steemit ที่รักจะทดลองเข้าครัวและทดลองทำผัดน้ำพริกนรกกุ้งสด ด้วยสูตรของเราด้วยนะคะ ;)
รักคุณทุกคน ❤️
Maya
So you know, i'm going to make some food with you when I visit Thailand. This looks so good!
ผัดน้ำพริกนรกกุ้งสดน่าทานมากๆเลยค่ะ ได้ข้าวสวยร้อนๆ สักจานคงอร่อยน่าดูเลยค่ะ
ขอบคุณคอมเมนต์มาก ๆ เลยค่ะ ได้ข้าวสวยและผักรับรองอร่อยแน่นอนค่ะ @meow99 :)
หน้าตาเมนูผัดน้ำพริกนรกกุ้งสดน่าทานมากๆครับคุณ @mayasiam กุ้งตัวโตมากครับ ^^
ขอบคุณคอมเมนต์มาก ๆ เลยค่ะ ต้องลองทำเองที่บ้านดูนะคะ ขอให้อร่อยด้วยค่ะ :)
ครับผม จะลองทำทานดูนะครับ แต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยรึป่าว ^^
ดูน่ากินมากเลยครับ ผมชอบเผ็ดๆ
ขอบคุณค่ะ ชอบเผ็ดๆเหมือนกันเลยค่ะ
กุ้งตัวใหญ่ น่าอร่อยจังเลยค่ะ
Posted using Partiko Android
กุ้งสดตัวใหญ่พอดีคำ แต่ต้องทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดด้วย อร่อยแน่นอนค่ะ :)
เมนูนี้เผ็ดน่าทานมากอะ
Posted using Partiko iOS
กลับมากรุงเทพครั้งหน้าบอกน้องล่วงหน้า จะทำไปให้ชิมค่ะ คิดถึงพี่ปูนะคะ
พักนี้พี่ไม่ค่อยเห็นเราเขียนเลย หายไปไหนหรอ คราวหน้าถ้ากลับไปจะติดต่อไปนะจ้า😊
Posted using Partiko iOS
หิวข้าวเลย
ขอบคุณมากๆ สำหรับคอมเมนต์นะคะพี่กุ้ง ❤️
Hi @mayasiam!
Your post was upvoted by @steem-ua, new Steem dApp, using UserAuthority for algorithmic post curation!
Your UA account score is currently 3.813 which ranks you at #4491 across all Steem accounts.
Your rank has improved 234 places in the last three days (old rank 4725).
In our last Algorithmic Curation Round, consisting of 265 contributions, your post is ranked at #152.
Evaluation of your UA score:
Feel free to join our @steem-ua Discord server
Thanks so much @steem-ua! I will keep writing good quality content! ;)
Something new for me to try in Bangkok. Looks super tasty. I just need lots of water and rice, haha.
Haha, you are right! But you can try it there if you can buy the Nalok Chilli Paste in the USA, too.
Thanks so much for your comment and hope to see you again in BKK very soon! ;)
น่าทานมากๆเลยค่ะน้องมายา ถ้าได้ข้าวหอมมะลิหุงร้อนๆ ทานคู่กับน้ำพริกและผักเยอะๆ พี่ว่ามื้อนี้พี่ต้องพุงกางแน่นอน ยอดเยี่ยมเช่นเคยค่ะ
ขอบคุณมากๆ สำหรับคอมเมนต์น่ารักๆ นะคะพี่แนต ทดลองสูตรนี้ดูนะคะ ง่ายมากๆ เลย แถมยังได้กินกุ้งด้วย ;)
Love shrimp and I think I’d love the way this tastes. The chili paste looks good and the final plating looks delicious !
Thanks so much for your lovely comment @offoodandart! If you try it yourself, I think you will like it, too!
Hi @mayasiam! I know I will like it. I love shrimp!
น่าทานสุดๆเลยค่ะน้องมายา...ขอบคุณสำหรับสูตรและขั้นตอนการทำที่นำมาแบ่งปันกันนะคะ ❤️❤️
Posted using Partiko Android
ขอบคุณมากๆ สำหรับคอมเมนต์ดีๆ และกำลังใจที่มีให้กันด้วยนะคะ ❤️❤️
ขออนุญาติโพสลงเฟสนะคะ
https://www.facebook.com/thaisteemit
ด้วยความยินดีค่ะ ;)
This recipe sounds very fierce! Too hot for me!
I’ll skip to one chili for safety!
Hope you are having a nice time taking your break!!
Posted using Partiko iOS
ฮ่าๆ ต้องนชอบน้ำพริกจริง ๆ ครั้งหน้าจะหาเมนูที่ไม่เผ็ดและอร่อย ๆ มาฝากนะคะ ;)
Thank you for your effort for people who are afraid of chili’s!
Posted using Partiko iOS
Congratulations @mayasiam! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
Click here to view your Board of Honor
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPDo not miss the last post from @steemitboard:
Hope you are very well and not working too hard!
I hope that the value of Steem will improve in January 2019! Then people will come back posting!
Almost holiday time of the year!
Just want to wish you a very nice time this month and to thank you for all your kind support!
Good luck and all the best!
Cheers.
Posted using Partiko iOS
Hi! This is strange! Last night I was thinking about you?
I thought you have got a new job and you are very busy!?
Just now I saw your upvote!?
Hope you are very well! I hope you were not sick!
Let me know that you are alright!
Cheers.
Posted using Partiko iOS