ปลาตามะทอดยำมะม่วง​ รสเด็ดคร้าบบบ

in #thai5 years ago (edited)

DSC_0338.JPG

สวัสดี​ครับ​ ​เพื่อน​ๆ​พี่​ น้อง​ๆ​ ชาว​ steemit​ ทุกคน​ด้วย​นะ​ครับ​
ปลาตามะอีกแล้ว​ครับ​วันนี้​เรา​จะ​เอา​มัน​มา​ทอด​กรอบ​ มัน​จะมี​รสขม​หน่อย​ๆแต่​มัน​ก็​อร่อย​ดี​ครับ​
ทาน​กับ​ยำมะม่วง​สุดยอดไป​เลย​ครับ​ อิอิ​

DSC_0327.JPG

เคล็ดลับ​อยู่​ที่​ปลาครับ​ ถ้า​มัน​สดตาใส​ๆอย่าง​นี้​ เรา​ก็​แค่​แล่เนื้อ​กลาง​ตัวมัน​ออก​จาก​ก้าง​ บั้งให้​ดี​ใส่​ ซีอิ้ว​ขาว​ เกลือ​ พริกไทย​ น้ำตาล​ เล็ก​น้อย​หมักไว้​ซัก​ห้า​นาที​แล้ว​เอา​ไป​โปะแป้งทอดกรอบ​ให้​ขาว​จนทั่ว​
เราก็จะได้เสต็ก​ปลา​ตามะพร้อม​ทอดกัน​มาแล้ว​ครับ​

DSC_0337.JPG

ทอดไฟกลาง​จนเป็นสีเหลือง​ทอง​ตักใส่จานวางคู่กับยำมะม่วง​ พร้อม​น้ำยำรสเด็ดเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วครับ​สำหรับปลาตามะทอดกรอบ​ยำมะม่วงของเรา​ ทานข้าวให้อร่อย​นะ​ครับ​เพื่อน​ๆ​ ขอบคุณ​ทุก​กำลัง​โหวต​นะ​ครับ​ทุกคน​

ฝากเพื่อนๆ คลิ๊กไปดู ให้กำลังใจผมด้วยนะครับ

https://www.facebook.com/nammeans.meansno.9

https://www.youtube.com/channel/UC2zSxMNuscZH2b8TV5OHoTg

https://www.youtube.com/channel/UC-ZK311N5CnZOFfQjUmIvnQ

Sort:  

Wow! That fish!

yes it's fresh fish