Bugün canımız çok pide istedi ama şimdi kim uğraşacak hamur yoğur biraz dinlendir sonra hamuru uygun şekilde aç ve en sonda hazırladığın içi açtığın pidelerin içine yerleştir.Bizde üşendiğimizden hemen pratik bir çözüm ürettik annemle birlikte biz pidelerin içini hazırlayalım geri kalanın kasabamızdaki pide salonu halletsin dedik.Babam pideciği aradı tamam hocam siz mazemenizi getin biz yapalım dediler.
Pidenin iç mazemesi:
4 adet soğan
6 adet sarımsak
6 adet yeşil biber tatlı yada açı isteğe bağlı
6 adet domates bizimkiler biraz küçüktü bu yüzden sayısı biraz fazla ama siz büyüklüklerine göre miktarını ayarlarsınız.
bunların hepsini karıştırıp blenderden geçirin.
daha sonra hazırladığınız yaklaşık 1 kilo dana kıymasını (bir dana kızması kullandık siz başka bir kıyma yada iç kullanabilirsiniz) büyük bir kaba alın.
önceki blenderan çekmiş olduğunuz mazemeleri üzerine ekleyin
Üzerine bir kaşık biber salçası bir kaşık domates salçası
istediğiniz kadar (bizim buralarda göz kararı diyorlar buna)
istediğiniz kadar kara biber
biz bir de üzerine 1 çay kaşığı zerdeçal ekledik çok güzel oldu tavsiye ederim çok yararlı bir baharat
siz istediğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz
bunların hepsini güzel bir şekilde karıştırın içi hazır
isterseniz pidenin üzerine eklemeleri için kaşar peyniri de rendeleyip koyabilirsiniz yanına
içimiz gitmeye hazır fırına yaklaşık 1 saat sonra gidip aldı babam pideleri fırından
PİDELERİMİZ YEMEĞE HAZIR AFIYET OLSUN...
TEŞEKKÜREDERİM YAZIMI OKUDUĞUNUZ İÇİN...
SAĞLICAKLA KALIN..
Warning! This user is on our black list, likely as a known plagiarist, spammer or ID thief. Please be cautious with this post!
If you believe this is an error, please chat with us in the #appeals channel in our discord.